Pular para o conteúdo
Abobrinha doce e fritos de maçã, Prescrições, Qualquer categoria, Qualquer cozinha, Pastelaria e sobremesas, Cozinha russa, Panquecas, Fritos de abobrinha

Ingredientes porção 4

Abobrinha 500 g

Sal na ponta de uma faca

Açúcar 150 g

Óleo vegetal 80 ml

Farinha de trigo 250 g

Ovo de frango 2 peças

Maçã 200 g

Instruções de cozimento 30 minutos

1 Descasque as maçãs e courgettes da casca, sementes e núcleos e rale tudo em um ralador fino.

2 Misture o purê de abobrinha resultante com o ovo, farinha, açúcar, sal e uma pitada de refrigerante.

3 Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque cuidadosamente a massa, depois frite os fritos no óleo fervente até ficarem dourados.

Dica da receita: Sirva estas panquecas quentes, com molho doce, geléia, mel, creme azedo ou manteiga.

READ
Bolo com queijo cottage e mousse "Tears of an angel" (Lágrimas de um anjo)

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

nv-author-image

Federico Azzolini

Chef no Restaurante "Parmaroma Chef, estou encarregado de criar novos pratos, organizar a brigada e fazer encomendas a fornecedores. Assumi a propriedade do restaurante "Il Boncompagni" desempenhando os papéis de Chef e proprietário, desenvolvendo uma cozinha italiana criativa inspirada nas minhas experiências de trabalho anteriores. Desempenhei simultaneamente o papel de Chef e empresário, levando o restaurante a novas alturas. Inicialmente como Sous Chef, após três meses tornei-me Chef, encarregando-me de criar o menu, organizar a brigada, encomendar e lidar com os fornecedores. .
LinkedIn.com