Ingredientes porção 4
Dente de alho 1
Sal ½ colher de chá
Cominho 1 colher de sopa
Paprika 1 colher de sopa
Pimenta preta moída 1 colher de sopa
Mostarda de grãos 1 colher de sopa
Ovo de frango 1 peça
carne de porco picada 1kg
Salsa picada 1 xícara
Instruções de cozimento 1 hora
1 Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2 Pegue uma bandeja e cubra-a com papel pergaminho ou folha de alumínio.
3 Em uma tigela grande, misture o alho, sal, cominho, pimentão, pimentão, salsa, mostarda e ovo até ficar liso. Você pode fazer isso com um garfo, por exemplo.
4 Então adicione a carne de porco picada à tigela e misture todos os ingredientes junto com suas mãos.
5 Pegue uma colher de sopa de carne picada e enrole-a em uma bola.
6 Coloque as almôndegas com 3-5 cm de distância na bandeja preparada.
7 Coloque as almôndegas no forno e asse por 20-25 minutos até ficarem douradas.
Dica da receita Para evitar que a carne picada gruda em suas mãos, umedeça-as levemente com água.
