Ingredientes porção 2
Copo Arroz 1
Cenouras 1 peça
Cebola 1 peça
Dente de alho 1
Óleo vegetal a gosto
Instruções de cozimento 30 minutos
1 Corte uma pequena cebola em cubos, coloque o óleo em uma panela e coloque as cebolas. Fritar em fogo médio até dourar levemente.
2 Ralar as cenouras em um ralador grosseiro, adicioná-las às cebolas e guisar por cerca de 5 minutos.
3 Retirar do fogão e adicionar 1 xícara de arroz e 1,5 xícara de água, alho finamente picado, sal, mexer.
4 Colocar em fogo alto, deixar a tampa aberta.
5 Uma vez que a água tenha chegado à ebulição, coloque-a no nível mais baixo de gás e cubra completamente.
6 Cozinhar por exatamente 12 minutos sem abrir a tampa da panela.
Dica da receita Use arroz jasmim ou escolha arroz com tempo de cozimento de 12 minutos.
