Ingredientes porção 4
Batatas 750 g
Cogumelos frescos 500 g
Creme azedo 100 g
Cebola branca 2 peças
Salsa a gosto
Óleo vegetal 3 colheres de sopa
Folha de louro 1 peça
Pimenta preta a gosto
Instruções de cozimento 30 minutos
1 Enxágüe bem os cogumelos frescos e descasque-os. Em seguida, escalde-os com água fervente, corte-os em pedaços e frite-os em uma frigideira com a cebola.
2 Descasque as batatas, corte-as em fatias, frite-as e coloque-as na panela com os cogumelos. Encha o pote com água até a camada superior.
3 Adicionar sal, louro, pimenta e creme de leite azedo ao prato. Cubra o pote com uma tampa e coloque-o no forno por 30-40 minutos.
