Ingredientes porção 8
Filete de peixe 800 g
Cebolas 1 cabeça
Batatas 400 g
Endro 5 sprigs
Creme azedo 250 g
Iogurte natural 200 g
Ovo de frango 4 peças
Farinha de trigo 80 g
Agente levedante 3 g
Óleo vegetal 30 ml
Pimenta preta moída a gosto
Sal q.b.
Instruções de cozimento 1 hora
1 Corte a cebola em cubos médios.
2 Aquecer o óleo em uma frigideira e fritar a cebola até ficar transparente.
3 Corte as batatas em cubos a cerca de um centímetro de distância. Corte finamente o endro.
4 Corte o peixe em cubos grandes.
5 Misture o peixe com as batatas, o endro e a cebola frita. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6 Bata os ovos com 0,5 colher de chá de sal.
7 Adicione o iogurte e o creme azedo e mexa.
8 Adicione a farinha e o fermento em pó e misture até ficar macio. A massa não deve ser muito espessa, como creme azedo.
9 Despeje a metade da massa no molde e coloque o recheio sobre ele.
10 Despeje sobre a massa restante e deixe no forno pré-aquecido a 180 graus por 50-60 minutos. Dica de receita Qualquer tipo de peixe pode ser usado, mesmo peixe em lata. O principal é garantir que nenhum osso entre na torta. 
