Ingredientes porção 8
Ovo de frango 3 peças
Açúcar 1,5 xícaras
Sal ½ colher de chá
Kefir 1 xícara
Vinagre 1 colher de chá
Soda ½ g
Cacau em pó 1 colher de sopa
Farinha de trigo 2 xícaras
Instruções de cozimento 1 hora
1 Pegue 3 ovos, 1,5 xícaras de açúcar, uma pitada de sal e misture tudo completamente. Eu faço isso com um liquidificador.
2 Despeje um copo de kefir na mistura bem espumada e mexa novamente.
3 Então adicione uma colher de chá cheia de bicarbonato de sódio meio cheio a uma colher de chá cheia de vinagre, depois despeje na mistura principal quando tiver sido escovada. Agora misture tudo com duas xícaras de farinha – a massa básica está pronta.
4 Agora derrame metade da massa em outra tigela, adicione uma colher de sopa de cacau e mexa.
5 Despeje a massa na panela untada, uma de cada vez: escuro para claro, escuro para claro, sem misturar.
6 Tudo que você precisa fazer é colocar a massa no forno por 35-40 minutos, onde o bolo cozerá a 180 graus.
Dica da receita Ocasionalmente, picar o bolo levemente com uma vara fina. Quando a massa deixa de grudar no bastão, o bolo está pronto. O bolo de zebra é rápido e fácil de fazer.
