Ingredientes porção 4
Rucola 30 g
Queijo parmesão 20 g
Cogumelos porcini congelados 100 g
Azeite de oliva 20 ml
Ciabatta 4 peças
Instruções de cozimento 15 minutos
1 Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os cogumelos fatiados em fogo médio por 5-7 minutos, tempere com sal e pimenta a gosto.
2 Regue o pão com azeite de oliva e frite-o em uma frigideira até ficar crocante.
3 Colocar os cogumelos, algumas folhas de rúcula e parmesão em fatias muito finas em cima.
Dica de receita Você poderia tentar usar cogumelos em vez de ceps.
