Ingredientes porção 4
Copos de leite 4
Sêmola de maná 1 xícara
Sal ½ colher de chá
Açúcar 3 colheres de sopa
Fruta 100g
Manteiga 3 colheres de sopa
Ovo de frango 2 peças
Instruções de cozimento 30 minutos
1 Ferver a sêmola no leite. Adicione o açúcar, ovos, sal, manteiga ao mingau, misture tudo e coloque em uma assadeira untada. Alisar a superfície do mingau, polvilhar com açúcar granulado e assar até ficar crocante.
2 Antes de servir, cubra o mingau com frutas recém cozidas ou enlatadas e regue com frutas doces ou molho de frutas silvestres.
