Ingredientes porção 4 Berinjela 350 g Salsa picada 10 g Azeite de oliva 1 colher de sopa Sal a gosto Cominho moído (zira) 2 colheres de chá Cebola seca moída 2 colheres de chá Pasta de tomate 30 g Instruções… Continue a ler »Caviar beringela leve
Ingredientes porção 4 Berinjela 2 peças Tomate 2 peças Pimenta doce 2 peças Cebolas 2 peças Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Abobrinha 1 peça Instruções de cozimento 30 minutos 1 Cozer as beringelas e as abobrinhas no forno,… Continue a ler »Berinjela e caviar de abobrinha
Parte dos ingredientes 10 Berinjela 4 peças Tomate 4 peças Cebola amarela 2 cabeças Pimenta preta moída a gosto Sal a gosto Azeite de oliva 4 colheres de sopa Instruções de cozimento 40 minutos 1 Beringelas grandes lavadas inteiras, fure-as… Continue a ler »Caviar beringela fresca
Ingredientes porção 4 Cebolas 1 cabeça Cenouras 1 peça Pimenta doce 1 peça Tomate 2 peças Berinjela 2 peças Óleo vegetal 2 colheres de sopa Dente de alho 1 Sal q.b. Açúcar 3 colheres de sopa Paprika a gosto Instruções… Continue a ler »Ragu de caviar de berinjela
Ingredientes porção 8 Berinjela 4 peças Cebolas 2 peças Cenouras 3 peças Pimenta doce 5 peças Tomate 4 peças Alho 4 dentes Cilantro 2 g Sal a gosto Óleo vegetal 200ml Instruções de cozimento 1 hora e 15 minutos 1… Continue a ler »Caviar de berinjela da diáspora russa na Ásia Central
Ingredientes porção 8 Pimentos de campainha vermelha 1kg Berinjela 300 g Alho 5 dentes Óleo vegetal 20 ml Azeite de oliva 60 ml Vinagre de vinho branco 1 colher de sopa Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Açúcar a… Continue a ler »Ivar
Ingredientes porção 2 Berinjela 1 peça Tomate 1 peça Cebola vermelha ½ head Limão 1 peça Sal grosso a gosto Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 20 minutos 1 Corte uma beringela grande e torre por dez minutos.… Continue a ler »Caviar de berinjela com suco de limão
Ingredientes porção 8 Berinjela 500 g Cenouras 1 peça Cebolas 1 cabeça Pimenta vermelha 1 peça Tomate 200 g Óleo vegetal 100 ml Pasta de tomate 70 g Água 150 ml Dente de alho 1 Sal 1 colher de chá… Continue a ler »Caviar de berinjela
Ingredientes porção 6 Berinjela 6 peças Tomate 2 peças Cebola vermelha 2 cabeças Alho 6 dentes Óleo de girassol 50ml Azeite de oliva 100 ml Limão 1 peça Açúcar 1 colher de sopa Salsa 50 g Sal a gosto Pimenta… Continue a ler »Caviar beringela do Mar Negro
Ingredientes porção 4 Berinjela 2 peças Pimenta doce 1 peça Tomate 3 peças Cebolas 1 cabeça Salsa a gosto Alho 3 dentes Instruções de cozimento 1 hora e 30 minutos 1 Picar as beringelas para que não rebentem e não… Continue a ler »Caviar de berinjela com alho