Ingredientes porção 4 Cominho moído (zira) 2 colheres de chá Maçãs verdes 1 peça Açúcar em pó 3 colheres de sopa Instruções de cozimento 40 minutos 1 Peneirar o açúcar de confeiteiro e o cominho juntos duas vezes para que… Continue a ler »Lascas de cominho de maçã
Ingredientes porção 6 Armenian pita 2 peças Creme azedo 200 g Queijo duro 300 g Ovo de frango 1 peça Alho 3 dentes Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 30 minutos 1 Ralar o queijo com um ralador… Continue a ler »Fritas de queijo pita
Ingredientes porção 4 Armenian pita 1 peça Paprika moída a gosto Sal a gosto Óleo vegetal a gosto Instruções de cozimento 15 minutos 1 Corte uma folha de pão pita em fatias. 2 Despeje o óleo e o sal (a… Continue a ler »Pita chips
Ingredientes porção 4 Farinha de trigo 200 g Farinha de arroz 250 g Fermento em pó 1 colher de chá Mel 1 colher de sopa Vodka 300ml Cerveja 300ml Óleo vegetal 5 l Filé Pollack 500 g Batatas 1kg Sal… Continue a ler »Peixe e batatas fritas
Ingredientes porção 4 Beterraba 1kg Mel de trigo sarraceno 100 g Pinhão 50 g Azeite de oliva 100 ml Instruções de cozimento 40 minutos 1 Descasque a beterraba, corte em fatias finas, despeje o azeite em uma tigela e mexa… Continue a ler »Fritas de beterraba com mel e pinhões
Ingredientes porção 6 Sal a gosto Óleo de girassol 450ml Batatas 1kg Instruções de cozimento 1 hora 1 Descasque e corte as batatas em fatias finas. É melhor levar batatas amarelas. Enxágüe-os e deixe-os em água fria por 30 minutos.… Continue a ler »Chips
Ingredientes porção 1 Batatas 3 peças Especiarias a gosto Instruções de cozimento 30 minutos 1 Lave as batatas com uma escova, descasque-as 2 Corte em rodelas o mais fino possível – melhor feito com um cortador ou um ralador especial… Continue a ler »Batatas fritas
Ingredientes porção 2 Batatas 2 peças Sal a gosto Alho a gosto Alecrim a gosto Óleo refinado 2 l Instruções de cozimento 20 minutos 1 Corte as batatas em fatias não mais espessas do que um milímetro, de preferência um… Continue a ler »Batatas fritas com alho