Ingredientes porção 2 Lambert creme de queijo 55% de gordura 500 g Alho 2 dentes Vinho branco seco 300ml Açúcar 1 colher de chá Creme cremoso 30% 200ml Noz-moscada na ponta de uma faca Amido 2 colheres de chá baguete… Continue a ler »Fondue de queijo
Ingredientes porção 4 Queijo Gruyere 450 g Vinho branco seco 0,3 l Dente de alho 1 Queijo Emmental 225 g Amido de batata 10 g Suco de limão 1 colher de chá Kirsch 1,5 colheres de sopa Pinça de noz-moscada… Continue a ler »Fondue Neschatel
Ingredientes porção 6 Queijo Gruyere 400 g Alho seco moído 1 colher de chá Farinha de trigo 3 colheres de chá Vinho branco seco 1,8 taças Nutmeg ¼ colher de chá Couve-de-bruxelas a gosto Couve-flor a gosto Pimenta doce 1… Continue a ler »Fondue de queijo com legumes
Ingredientes porção 2 Amido de milho 4 colheres de chá Suco de limão 1 colher de sopa Chalotas 1 peça Champanhe seco 1,3 taças Queijo Gruyere 200 g Queijo Brie 85g Queijo Emmental 140 g Pinça de noz-moscada Pimenta branca… Continue a ler »Fondue com três tipos de queijo e champagne