Ingredientes porção 4 Tomate 900 g Azeite de oliva 2 colheres de sopa Sal 1,5 colheres de chá Açúcar 1,5 colheres de chá Pimenta preta moída na hora 1 colher de chá Vinagre balsâmico 4 colheres de sopa Instruções de… Continue a ler »Molho de tomate com tomate fresco e vinagre balsâmico
Ingredientes porção 4 Tomate 700 g Folhas de manjericão 20 peças Azeite de oliva 1 colher de sopa Dente de alho 1 Espaguete 230 g Queijo parmesão 100 g Vinagre balsâmico 1 colher de sopa Sal a gosto Pimenta preta… Continue a ler »Molho de tomate e manjericão assado
Ingredientes porção 4 Ovo de frango 8 peças Tomate 900g Pimenta verde 1 peça Alho 2 dentes Azeite de oliva 65 ml baguete francesa 8 peças Vinagre branco 1 colher de chá Cilantro 30 g Açúcar ½ colher de chá… Continue a ler »Ovos escalfados com molho de tomate e coentro
Ingredientes porção 6 Sal a gosto Tomate 1000 g Cebolas 1 cabeça Açúcar 1 colher de chá Instruções de cozimento 30 minutos 1 Escalde os tomates, descasque-os e corte-os em pedaços. Se usar cebolas, corte-as também. 2 Aqueça o óleo… Continue a ler »Molho clássico de tomate
Ingredientes porção 12 Azeite ¼ copo Cebola vermelha 1 cabeça Cominho moído (zira) ½ teaspoon Pimenta de Cayenne pinch Sal marinho a gosto Dente de alho 1 Habanero pimenta 1 peça Pasta de tomate 2,5 g Molho de tomate 2,5… Continue a ler »Molho de tomate quente com pimentão habanero
Ingredientes porção 6 Pimentos de campainha vermelha 2 peças Tomate 8 peças Pimenta verde 1 peça Alho 5 dentes Azeite de oliva 80 ml Paprika 1 colher de sopa Açúcar 1 colher de sopa Sal a gosto Pimenta preta moída… Continue a ler »Matbuha
Ingredientes porção 6 Sal a gosto Açúcar 1 colher de chá Tomate 1,5kg Cebolas 2 peças Azeite de oliva 175 ml Berinjela 2kg Instruções de cozimento 40 minutos 1 Descasque as beringelas e corte-as em cubos. Em seguida, colocá-los em… Continue a ler »Berinjela em molho de tomate
Ingredientes porção 1 Cebolas 1 cabeça Alho ½ cabeça Azeite de oliva 2 colheres de sopa Pasta de tomate 100 g Açúcar 1 colher de sopa Sal a gosto Manjericão seco 1 colher de chá Orégano seco ½ colher de… Continue a ler »Molho de pizza de tomate com manjericão e orégano
Ingredientes porção 6 Tomate 900 g Dente de alho 1 Manjericão verde 1 raminho Sal q.b. Instruções de cozimento 40 minutos 1 Cortar grosseiramente os tomates e espremer o suco esfregando-os através de uma peneira ou usando um espremedor. 2… Continue a ler »Molho rápido de tomate com manjericão e alho