Ingredientes porção 4 Mel 2,5 colheres de sopa Molho de soja 2 colheres de sopa Mostarda Dijon 2 colheres de sopa Instruções de cozimento 30 minutos 1 Preparar todos os ingredientes. 2 Em uma tigela pequena, misture o mel, o… Continue a ler »Molho de mostarda de mel para frango grelhado
Ingredientes porção 12 Alho 250 g Sal 1 colher de sopa Vinagre de xerez 50ml Açúcar 50 g Vinagre de vinho branco 50ml Instruções de cozimento 20 minutos 1 Descasque os dentes de alho, coloque-os em uma panela com água… Continue a ler »Alho em conserva
Ingredientes porção 10 Rábano 1kg Vinagre de vinho tinto 50ml Açúcar 50 g Vinagre de vinho branco 50 ml Água 100 ml Instruções de cozimento 50 minutos 1 Lave os rabanetes, corte as tampas (você pode deixar os pequenos caules… Continue a ler »Rabanete em conserva
Ingredientes porção 12 Abobrinha 3kg Cebolas 1 kg Cenouras 1kg Sal 2 colheres de sopa Pasta de tomate 3 colheres de sopa Óleo vegetal 100 ml Alho 6 dentes Endro a gosto Salsa a gosto Pimenta preta moída a gosto… Continue a ler »Caviar de abobrinha para o inverno
Ingredientes porção 10 Beterraba 800 g Água 500 ml Pimenta preta 3 peças Sal 8 g Açúcar 10 g Vinagre 60ml Instruções de cozimento 1 hora e 30 minutos 1 Lavar a beterraba, colocá-la em uma caçarola e cobri-la com… Continue a ler »Beterraba em conserva para o inverno
Ingredientes porção 6 Repolho branco 1,5 kg Especiarias a gosto Cenouras 150 g Sal 100 g Instruções de cozimento 30 minutos + 5 dias 1 Retire as folhas superiores da couve e forre com elas a parte inferior da panela… Continue a ler »Chucrute
Ingredientes porção 10 Melancia 14kg Água a gosto Instruções de cozimento 5 horas 1 Lavar, secar e cortar a melancia em quatro pedaços em uma tigela, para que o suco não se perca. Separe a carne das crostas e esmague-a… Continue a ler »Mel de melancia
Ingredientes porção 20 Cornelis 700 g Maçã 2kg Açúcar 2kg Gengibre 70g Laranjas 1 peça Limão 1 peça Instruções de cozimento 1 hora + 2 dias 1 Corte as maçãs ao meio, corte o caroço e as sementes e corte… Continue a ler »Compota transparente de maçã e madeira de cachorro
Ingredientes porção 10 Abóbora 300 g Doce de laranja 150 g Gengibre ralado 1 colher de chá Suco de limão 2 colheres de sopa Instruções de cozimento 1 hora 15 minutos + 2 horas 1 Mash a abóbora cozida. Você… Continue a ler »Marmelada de abóbora com gengibre
Ingredientes porção 4 Repolho branco 2 kg Cenouras 2 peças Beterraba 2 peças Alho 10 dentes Água 1,5 l Açúcar 1 colher de sopa Vinagre 1 colher de sopa Sal 3 colheres de sopa Pimenta-da-jamaica preta 1 colher de chá… Continue a ler »Couve em conserva com beterraba