Ingredientes porção 4 Millet 220 g Abóbora 400 g Óleo vegetal 50 ml Canela ½ colher de chá Passas de uva 50 g Maçã 1 peça Açúcar 2 colheres de sopa Sal q.b. Instruções de cozimento 1 hora 1 Descasque… Continue a ler »Mingau de leite sem leite
Ingredientes porção 2 Leite de amêndoa 500 ml Granalha de maná 60 g Açúcar 30 g Açúcar baunilhado 10 g Pitada de sal Amêndoas 30 g Frutos silvestres frescos a gosto Instruções de cozimento 20 minutos 1 Despeje o leite… Continue a ler »Mingau de maná sem leite
Ingredientes porção 6 Farinha de milho 200 g Água 600ml Sal 1 colher de chá Manteiga 50 g Queijo Brynza 150 g Instruções de cozimento 30 minutos 1 Ferver água, adicionar sal e peneirar uma colher de sopa de farinha… Continue a ler »Mamaliga
Ingredientes porção 4 Ervilhas 1 xícara Cebolas 1 cabeça Sal q.b. Óleo vegetal 40 ml Instruções de cozimento 2 horas + 10 horas 1 Enxaguar as ervilhas e mergulhá-las em água quente por 10 horas. 2 Coloque as ervilhas em… Continue a ler »Mingau de ervilha com cebola
Ingredientes porção 4 Copos de aveia 2 xícaras Semente de linho ¼ xícara Água 5 copos Pasta de amendoim 3 colheres de chá Açúcar de coco 3 colheres de chá Vanillin na ponta de uma faca Bananas 2 peças Mirtilos… Continue a ler »Farinha de aveia com sementes de linhaça e pasta de amendoim
Ingredientes porção 8 Óleo vegetal 4 colheres de sopa Polba 400 g Feixe de tomilho 1 Sal grosso a gosto Salsichas de porco 230g Fígado de frango 230 g Cebolas 2 cabeças Talo de aipo 3 peças Alho 2 dentes… Continue a ler »Espelta suja
Ingredientes porção 2 Aveia 6 colheres de sopa Água 150ml Cream 35% 150ml Açúcar 70 g Manteiga 30g Pêssegos 1 peça Morango 50 g Pitada de sal Instruções de cozimento 20 minutos 1 Despeje os flocos de aveia diretamente nas… Continue a ler »Farinha de aveia cozida a vapor com frutas caramelizadas
Ingredientes porção 4 Grumos de trigo sarraceno 280 g Carne de porco 300g Cebolas 1 cabeça Cenouras 1 peça Dente de alho 1 Pasta de tomate 30g Água 700 ml Óleo vegetal 40 ml Salsa 20 g Endro 20 g… Continue a ler »Trigo mourisco de uma forma comercial