Maionese
Ingredientes porção 4 Ovo de frango 3 peças Sal ½ colher de chá Mustard ½ colher de chá Óleo vegetal 250ml Suco de limão 1 colher de sopa Instruções de cozimento 30 minutos 1 Separar as gemas das claras de… Continue a ler »Maionese
Maionese
Maionese caseira
Ingredientes porção 6 Gema de ovo 4 peças Mostarda Dijon 50ml Vinagre de vinho branco 25 ml Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Azeite de oliva 250ml Óleo vegetal 1 l Fervura 10ml Instruções de cozimento 15 minutos… Continue a ler »Maionese caseira
Maionese caseira sem ovos, com vinagre de cidra de maçã
Ingredientes porção 6 Leite 150 ml Óleo vegetal 300 ml Mustard 1 colher de sopa Vinagre de cidra de maçã 2 colheres de sopa Sal a gosto Instruções de cozimento 5 minutos 1 Despeje o leite em temperatura ambiente (você… Continue a ler »Maionese caseira sem ovos, com vinagre de cidra de maçã
Maionese caseira sobre gema
Ingredientes porção 6 Gema de ovo 3 peças Óleo vegetal 150ml Mustard 1 colher de chá Suco de limão 5 colheres de chá Açúcar ½ colher de chá Sal ½ colher de chá Instruções de cozimento 15 minutos 1 Bata… Continue a ler »Maionese caseira sobre gema
Maionese provençal caseira
Ingredientes porção 4 Gema de ovo 4 peças Mustard 1 colher de chá Sal 1 colher de chá Açúcar 1 colher de chá Suco de limão 2 colheres de sopa Água 50 ml Óleo vegetal 400 ml Instruções de cozimento… Continue a ler »Maionese provençal caseira
Maionese (receita básica)
Ingredientes porção 4 Gema de ovo 3 peças Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Vinagre de vinho 1 colher de sopa Azeite de oliva ½ l Instruções de cozimento 10 minutos 1 Coloque as gemas em uma tigela,… Continue a ler »Maionese (receita básica)
Molho de queijo sobre maionese
Ingredientes porção 4 Queijo 100g Endro jovem de 4 raminhos Alho 3 dentes de alho finamente picados Creme azedo 25% 2 colheres de sopa Pepinos em conserva de 2 peças Maionese 2 colheres de sopa de maionese Suco de limão… Continue a ler »Molho de queijo sobre maionese
Molho de maionese com endro, limão e pimenta
Ingredientes porção 4 Maionese 240 g Raspa de limão 1 colher de chá Suco de limão 2 colheres de sopa Endro 1 colher de sopa Pimenta preta moída na hora ½ colher de chá Instruções de cozimento 10 minutos 1… Continue a ler »Molho de maionese com endro, limão e pimenta
Molho de maionese sem mostarda
Ingredientes porção 6 Gema de ovo 1 peça Vinagre 1 colher de sopa óleo vegetal ½ cup Instruções de cozimento 20 minutos 1 Em uma tigela de porcelana ou barro, bata as gemas de ovo cru, sal e mexa com… Continue a ler »Molho de maionese sem mostarda