Ingredientes porção 4 Manteiga 4 colheres de sopa Taça de farinha de trigo ¼ Chávenas de leite 2 Sal q.b. Pimenta branca moída a gosto Pino de porca moída Instruções de cozimento 15 minutos 1 Derreter a manteiga em uma… Continue a ler »Molho Béchamel com noz-moscada
Ingredientes porção 6 Manteiga 50 g Óleo de girassol 2 colheres de sopa Farinha de trigo 2 colheres de sopa Leite 750 ml Sal q.b. Instruções de cozimento 20 minutos 1 Derreta a manteiga e o óleo vegetal em uma… Continue a ler »Molho béchamel clássico
Ingredientes porção 6 Sal a gosto Salsa 3 caules Leite 500 ml Farinha de trigo 2 colheres de sopa Azeite de oliva 2 colheres de sopa Manteiga 25 g Couve-de-bruxelas 1,5 kg Instruções de cozimento 45 minutos 1 Preparar as… Continue a ler »Couve-de-bruxelas com molho bechamel
Ingredientes porção 4 Manteiga 3 colheres de sopa Farinha de trigo 2 colheres de sopa Chávenas de leite 2 Sal na ponta de uma faca Instruções de cozimento 10 minutos 1 Despeje o leite em uma panela e aqueça-o (não… Continue a ler »Molho Béchamel
Ingredientes porção 1 Pimenta malagueta 6 colheres de sopa Alho finamente picado 3 colheres de sopa Água 4 colheres de sopa Sal 3 colheres de chá Açúcar 3 colheres de sopa Instruções de cozimento 1 hora 1 Preparar todos os… Continue a ler »Molho básico de kimchi
Ingredientes porção 6 Lemon ½ peça Couve-flor 1,5 kg Leite 500ml Manteiga 25 g Óleo de girassol 2 colheres de sopa Farinha de trigo 2 colheres de sopa Queijo Gruyere 80 g Sal q.b. Instruções de cozimento 1 hora 1… Continue a ler »Couve-flor com molho bechamel
Ingredientes porção 8 Manteiga 50 g Farinha de trigo 50 g Leite 200 ml Sal q.b. Noz-moscada a gosto Instruções de cozimento 15 minutos 1 Preparar todos os ingredientes. 2 Derreter a manteiga em uma frigideira, adicionar a farinha e… Continue a ler »Molho bechamel clássico com noz-moscada
Ingredientes porção 6 Manteiga 50 g Farinha de trigo 50 g Chávenas de leite 2 Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 25 minutos 1 Se você quiser que o molho seja mais grosso, adicione 1,5… Continue a ler »Molho Bechamel, ou molho branco