Gibanica
Ingredientes porção 8 Massa de filo 450 g Queijo Brynza 500 g Kaymak 200g Leite 100ml Ovo de frango 4 peças Óleo vegetal 80 ml Instruções de cozimento 40 minutos 1 Em uma tigela grande, amassar o bryndza com um… Continue a ler »Gibanica
Pastéis de massa folhada
Tender puff pastry
Ingredientes porção 8 Ovo de frango 4 peças Manteiga 125 g Leite 500 ml Farinha de trigo 115 g Açúcar 150 g Vanilina a gosto Água 1 colher de sopa Instruções de cozimento 2 horas 1 Pré-aqueça o forno a… Continue a ler »Tender puff pastry
Torta de queijo e feijão ao estilo do país
Ingredientes porção 4 Ovo de frango 1 peça Massa folhada 400 g Gergelim 30g Queijo 100g Azeitonas 80g Feijão 100 g Verdes a gosto Instruções de cozimento 1 hora 1 Estenda levemente a massa folhada pronta, cortada em 4 tiras… Continue a ler »Torta de queijo e feijão ao estilo do país
Massa folhada com cebola, queijo e nozes
Ingredientes porção 6 Cebolas 600 g Massa folhada 350 g Sal a gosto Óleo vegetal 4 colheres de sopa Pimenta preta moída a gosto Nozes 50 g Vinagre balsâmico ½ colher de sopa Queijo duro 150g Instruções de cozimento 30… Continue a ler »Massa folhada com cebola, queijo e nozes
Parfait de chocolate Puffed
Ingredientes porção 6 Amido de milho 2 colheres de sopa Açúcar 0,3 xícaras Cacau em pó 0,3 xícaras Chávenas de leite 2 Chocolate preto 115g Manteiga 1 colher de sopa Cream 1 xícara Extrato de baunilha ¼ colher de chá… Continue a ler »Parfait de chocolate Puffed
Kubite (Massa folhada com frango, batatas e cebolas)
Ingredientes porção 1 Batatas 5 peças Frango 1 peça Cebolas 2 peças Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Massa folhada 500 g Estoque de frango 3 colheres de sopa Instruções de cozimento 1 hora e 30 minutos 1… Continue a ler »Kubite (Massa folhada com frango, batatas e cebolas)
Bolo em camadas com queijo cottage, mel e raspas de limão
Ingredientes porção 6 Farinha de trigo 200 g Manteiga 9 colheres de sopa Vinagre ½ colher de sopa Pitada de sal Queijo cottage 500 g Ovo de frango 3 peças Mel 3 colheres de sopa Açúcar 4 colheres de sopa… Continue a ler »Bolo em camadas com queijo cottage, mel e raspas de limão
Torta de atum, alho-porro e picles
Ingredientes porção 6 Conservas de atum em seu próprio suco 300 g Massa folhada ázimo 500 g Leeks 1 pedúnculo Ovo de frango 4 peças Cebolas 1 cabeça Alho 2 dentes Manteiga 50 g Azeite de oliva 3 ml Pepinos… Continue a ler »Torta de atum, alho-porro e picles
Massa folhada com maçãs e queijo cottage
Ingredientes porção 4 Farinha de trigo 1 xícara Açúcar 1 xícara Manteiga 100 g Ovo de frango 2 peças Queijo de cozinha 100g Pitada de Vanillin Maçã 2 peças Fermento em pó 1 colher de chá Canela a gosto Instruções… Continue a ler »Massa folhada com maçãs e queijo cottage
Massa folhada com queijo cottage e ervas
Ingredientes porção 6 Coentros frescos de 1 pacote Massa folhada ázimo 250 g Queijo caseiro macio 400g Endro jovem de 3 raminhos Feixe de cebola verde 1 Dente de alho 1 Queijo Gouda 100 g Instruções de cozimento 25 minutos… Continue a ler »Massa folhada com queijo cottage e ervas