Ingredientes porção 12 Mel 150g Açúcar 300 g Leite 400 ml Gema de ovo 14 Agente levedante 5 g Flores de lavanda secas 10 g Refrigerante 5 g Cream 300ml Instruções de cozimento 1 hora e 30 minutos 1 Faça… Continue a ler »Sorvete de lavanda
Ingredientes porção 4 Chávenas de leite 2 Limão 4 peças Flores de lavanda secas 4 colheres de sopa Mel 3 colheres de sopa Gema de ovo 5 peças Açúcar ¼ xícara 40% creme 1 xícara Instruções de cozimento 2 horas… Continue a ler »Sorvete de limão e lavanda (Gelato)
Ингредиенты порции 6 Iogurte natural sem gordura 150 g Frutose 5 g Mirtilos congelados 150 g Instruções de cozimento 15 minutos 1 As bagas devem ser congeladas. Coloque o iogurte e as bagas no liquidificador, misture tudo em uma mistura… Continue a ler »Sorvete sem açúcar de baixa caloria
Parte dos ingredientes 12 Açúcar 200 g Manteiga 30g Leite 400 ml Bacon 300g Gema de ovo 14 Cream 300ml Instruções de cozimento 1 hora e 30 minutos 1 Reserve duas fatias de bacon para decoração e desfie o resto… Continue a ler »Sorvete de bacon
Ingredientes porção 5 Leite 300ml Creme 35% 110 ml Leite em pó 20 g Açúcar 60 g Gema de ovo 2 peças Fruta a gosto Dextrose 20 g Instruções de cozimento 1 hora e 20 minutos 1 Misture o açúcar,… Continue a ler »Plombier
Ingredientes porção 4 Ovo de frango 4 peças Chocolate amargo 125 g Creme 35% 250ml Expresso 60 ml Açúcar 100 g Instruções de cozimento 30 minutos + 7 horas 1 Derreter o chocolate em um banho-maria. 2 Bata levemente as… Continue a ler »Sorvete de café com espresso
Ingredientes porção 6 Sorvete de baunilha 1,2kg Limonada 1 l Instruções de cozimento 30 minutos 1 Preparar todos os ingredientes. 2 Coloque o sorvete em 6 copos grandes. 3 Encha os copos até o topo com limonada e espere alguns… Continue a ler »Sorvete de baunilha com limonada
Ingredientes porção 2 Apple ½ peça Bananas 2 peças Laranjas ½ peça Casca de limão 30 g Xarope de sorgo 2 colheres de sopa Suco de limão 1 colher de sopa Instruções de cozimento 15 minutos + 12 horas 1… Continue a ler »Sorvete de frutas
Ingredientes porção 6 Leite 125 ml Açúcar 100 g Açúcar baunilhado 5 g Creme 35% 300 ml Gema de ovo 3 peças Instruções de cozimento 1 hora 1 Ferva o leite e dissolva o açúcar normal e o açúcar baunilhado… Continue a ler »Sorvete cremoso (receita de 1948)
Ingredientes porção 6 Cacau em pó ½ cup Extrato de baunilha 1 colher de chá Açúcar ¾ xícara Leite de coco 3,5 xícaras Amido de milho 2 colheres de sopa Sal 0,1 tsp. Instruções de cozimento 4 horas e 30… Continue a ler »Sorvete de muito chocolate