Ingredientes porção 4 Amêndoas 120g baguete francesa 4 peças Alho 3 dentes Água 1 l Azeite de oliva 75ml Vinagre de xerez 50ml Uvas brancas a gosto Sal 1 colher de chá Instruções de cozimento 20 minutos 1 Levar as… Continue a ler »Ahoblanco
Ingredientes porção 4 Puré preto 400 g Óleo vegetal 30 ml Pasta de alho 35g Pasta de gengibre 35g Pimenta moída 1 colher de sopa Purê de tomate 400 g Manteiga 150 g Creme 20% 125 ml Sal a gosto… Continue a ler »Dal-makhani
Ingredientes porção 6 Coentros frescos 30 g Matzoni 600 g Trigo redondo (dzavar) 480 g Manteiga 20 g Farinha de trigo 60 g Cebolas 60 g Ovo de frango 1 peça Creme azedo 120 g Água 360 ml Instruções de… Continue a ler »Salvador
Ingredientes porção 8 Filete de tainha sobre pele 640 g Filé de alabote 200 g Vieiras 240 g Camarões reais 400 g Mini calamares 100 g Lula 100 g Batata jovem 560 g Bacon 60g Manteiga 60 g Caldo de… Continue a ler »Sopa de marisco
Parte dos ingredientes 8 Camarão grande com rabos de 1kg Mini calamari 400 g Lagostim de 1kg Cabeça de salmão 2 peças Mexilhões 500g Cebolas 2 cabeças Talo de aipo 2 peças Pimenta verde 2 peças Alho 8 dentes Cal… Continue a ler »Sopa marinha hondurenha
Ingredientes porção 4 Azeite de oliva 50ml Cebolas 1 cabeça Granalha de pérola 150 g Caldo de frango 750 ml Folha de louro 3 peças Caules de tomilho 3 Alho 3 dentes Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto… Continue a ler »Sopa de pérolas e tomate
Ingredientes porção 4 Cilantro 50 g Alho 4 dentes Sal 1 colher de sopa Azeite de oliva 60ml Pimenta preta moída a gosto Água 1500 ml Ovo de frango 4 peças Pão branco 400 g Instruções de cozimento 20 minutos… Continue a ler »Asorda
Ingredientes porção 6 Chickpeas 400g Óleo vegetal 200ml Batatas 200 g Couve-flor 200 g Folha de louro 3 peças Cominho (zira) a gosto Pimenta verde 4 peças Pasta de gengibre 1 colher de sopa Espinafre 100 g Manteiga derretida 375… Continue a ler »Mung-dal
Ingredientes porção 4 Lentilhas vermelhas 1 xícara Tomate 5 peças Cebola vermelha 1 cabeça Suco de limão 2 colheres de sopa Azeite de oliva 2 colheres de sopa Água 1,5 l Sal marinho a gosto Pimenta preta moída a gosto… Continue a ler »Sopa de lentilhas vermelhas