Ingredientes porção 6 Arroz ½ cup Cordeiro 500 g Cebolas 1 cabeça Folhas de uva 400 g Óleo vegetal 1 colher de sopa Instruções de cozimento 1 hora e 20 minutos 1 Coloque o cordeiro (carne) através do moedor de… Continue a ler »Dolma (rolos de repolho recheados com folhas de uva)
Ingredientes porção 4 Folhas de uva 200 g cordeiro picado 500 g Cebolas 1 cabeça Hortelã fresca 35g Salsa picada 1 xícara Tomilho ½ colher de chá Arroz 100 g Caldo de legumes 700 ml Azeite de oliva 1 colher… Continue a ler »Dolma com cordeiro e menta
Ingredientes porção 6 Cebolas 1 cabeça Cordeiro 500 g Folhas de uva em salmoura 1 jarro Matzoni 400 g Endro 60 g Cilantro 60 g Casa da Moeda 10 g Alho 5 dentes Manjericão seco ½ colher de chá Pimenta… Continue a ler »Dolma com molho matsoni