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Espetada de porco

Carne de porco nos espetos com molho de maçã picante

Ingredientes porção 4 Lombo de porco 1kg Paprika 2 colheres de chá Cominho moído 4 colheres de chá Pimenta-do-reino moída 1 colher de chá Alho 3 dentes Limão 1 peça Azeite de oliva 4 colheres de sopa Boião de maçã… Continue a ler »Carne de porco nos espetos com molho de maçã picante

Shish kebab sobre a grelha

Ingredientes porção 8 Pescoço de porco 2kg Cebolas 4 cabeças Água carbonatada 300ml Sal 2 colheres de chá Pimenta preta moída 1 colher de chá Noz-moscada a gosto Uma mistura de ervas georgianas a gosto Instruções de cozimento 2 horas… Continue a ler »Shish kebab sobre a grelha