Ingredientes porção 2 Cogumelos frescos 120 g Cebolas 1 peça Suco de limão a gosto Queijo duro 70g Especiarias a gosto Tomate 1 peça Verde 1 pacote Bife de salmão 2 peças Instruções de cozimento 50 minutos 1 Aromatize o… Continue a ler »Salmão assado em papel alumínio com legumes
Ingredientes porção 6 Mackerel 3 peças Tomilho seco a gosto Alecrim seco a gosto Alho 4 dentes Cebola 1 peça Óleo vegetal 5 colheres de sopa Lemon ½ peça Pimenta vermelha 1 peça Instruções de cozimento 40 minutos 1 Eviscerar… Continue a ler »Cavala assada em papel de alumínio com pimentão-doce
Ingredientes porção 4 Filete de salmão 800 g Molho de soja 50ml Vinagre de vinho branco 10 ml Mel 2 colheres de sopa Açúcar 1 colher de chá Pimenta 3 peças Cenouras 1 peça Cebola verde 100 g Azeite de… Continue a ler »Salmão com pimentão, cebola verde e cenoura
Ingredientes porção 2 Mexilhões com casca 2 kg Cebolas ½ head Talo de aipo ¼ peça Leeks ½ peça Capim limão 1 caule Leite de coco 500ml Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 15 minutos… Continue a ler »Mexilhões em leite de coco
Ingredientes porção 4 Coentros deixa 3 colheres de sopa Sementes de cominho (zira) 1 colher de chá Semente de coentro 1 colher de chá Compota de damasco 110g Molho de soja 2 colheres de sopa Bife de atum 4 peças… Continue a ler »Atum caramelizado em damasco
Ingredientes porção 4 Filete de salmão 700 g Espinafres frescos deixam 1,5 cachos Tomates cereja 300 g Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Óleo de girassol 2 colheres de sopa Farinha de trigo 1 colher de sopa Cream… Continue a ler »Salmão em molho cremoso
Ingredientes porção 4 Bacalhau 800 g Pimentos de campainha vermelha 1,5 Tomate 3 peças Cebola 1 peça Dente de alho 1 Suco de limão a gosto Queijo Mozzarella 150g Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento… Continue a ler »Bacalhau assado com molho
Ingredientes porção 3 Cavala fresca 3 peças Limão 1 peça Endro 4 colheres de sopa Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Cebolas 1 peça Alho 2 dentes Tomate 3 peças Pasta de tomate 2 colheres de sopa Vinagre de… Continue a ler »Cavala do estilo do país
Ingredientes porção 2 Quinoa 100g Salmão 150g Manteiga 10 g Caldo de frango 200 ml Limão 40 g Cilantro 10 g Salsa 5 g Rucola 15 g Espargos 50 g Cebolas 100 g Alho 2 dentes Cogumelos pleurotos 50 g… Continue a ler »Quinoa com salmão, espargos e cogumelos ostra
Ingredientes porção 4 Catfish 500 g Cream 750ml Caldo de peixe 1 l Sal 5 colheres de sopa Algas marinhas secas Nori 5g Pimenta branca moída a gosto Óleo vegetal 50 ml Instruções de cozimento 45 minutos 1 Corte o… Continue a ler »Peixe-gato em molho cremoso