Ingredientes porção 2 Polvo 1kg Batatas 600 g 1 colher de chá de páprica Sal a gosto Azeite de oliva a gosto Sal marinho a gosto Instruções de cozimento 1 hora 1 Polvo fresco é melhor congelado da noite para… Continue a ler »Polvo galego
Ingredientes porção 4 Pasta de caril vermelho 1 colher de sopa Caldo de frango ½ l Leite de coco 400ml Cal 4 peças Molho de peixe 2 colheres de sopa Capim limão 2 caules Mexilhões 1kg Tomate 2 peças Cilantro… Continue a ler »Caril com mexilhões
Ingredientes porção 4 Camarão 500g Manteiga 60 g Alho 3 dentes Salsa 10 g Suco de limão a gosto Mistura de ervas italianas a gosto Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 15 minutos 1 Picar… Continue a ler »Camarões fritos
Ingredientes porção 1 Camarão rei descascado 300 g Pó de caril vermelho 1 colher de sopa Molho de peixe 1 colher de chá Limão 1 peça Molho de soja 1 colher de sopa Óleo vegetal 50 ml Instruções de cozimento… Continue a ler »Camarão marinado em caril
Ingredientes porção 3 Camarão 135 g Satoimo 225g Espargos 135g Alho 10 g Raiz de gengibre 10 g Sal 6 g Branco de ovo 30 g Amido 15 g Pinhão 10 g Mirin 30ml Molho de soja 25 ml Flocos… Continue a ler »Ebi-satoimo-shinjo
Ingredientes porção 4 Mexilhões com casca 1 kg Chalotas 2 peças Alho 4 dentes Folha de louro 1 peça Tomilho 5 g Leeks 20 g Vinho branco seco 500ml Cream 100ml Salsa 20 g Manteiga 20 g Instruções de cozimento… Continue a ler »Mexilhões em vinho branco