Ingredientes porção 10 Arroz 200g carne de porco picada 500 g Cebola 1 peça Ovo de frango 1 peça Cenouras 1 peça Creme azedo 200 g Tomate 1 peça Especiarias a gosto Sal a gosto Instruções de cozimento 1 hora… Continue a ler »ouriços de porco picados
Ingredientes porção 4 Sal a gosto Pescoço de porco 1,5 kg Pimenta preta moída 40 g Azeite de oliva 30ml Mel 80g Mostarda 80 g Molho de soja 50ml Instruções de cozimento 2 horas 1 Faça o esmalte. Misture o… Continue a ler »Pescoço de carne de porco com cobertura de mostarda de mel
Ingredientes porção 10 Alho 1 cabeça Carne de porco 2kg Açúcar mascavo 2 colheres de sopa Óleo vegetal 50 ml Molho de tomate quente 5 colheres de sopa sal grosso 2 colheres de sopa Pimenta preta moída a gosto Instruções… Continue a ler »Guisado de porco assado a frio no forno
Ingredientes porção 6 Costelas de porco 1,8 kg Vinagre de cidra de maçã 125 ml Molho de pimenta 60 ml Açúcar amarelo 2 colheres de sopa Pimenta verde 2 peças Sal 1 colher de chá Óleo vegetal 1 colher de… Continue a ler »Costelas de porco à moda do país com pimentão
Ingredientes porção 3 Joelho de porco 1 peça Tangerinas 2 peças Sal marinho 1 colher de sopa Mostarda seca 1 colher de sopa Mistura de ervas aromáticas 1 colher de sopa Mistura de pimenta a gosto Talo de aipo 2… Continue a ler »Joelho de porco assado em tangerinas
Ingredientes porção 4 Migalhas de pão trituradas 200 g Leite ½ cup Cebolas 200 g Alho 3 dentes Azeite de oliva 1 colher de sopa Fígado de frango 230 g carne de porco picada 340 g cordeiro picado 340 g… Continue a ler »Pão de carne francês com ameixas secas e pistácios
Ingredientes porção 4 Costelas de porco 2,4kg molho BBQ 300g Alho 6 dentes Pimenta preta 10 peças Óleo vegetal 60 ml Vinagre balsâmico 100ml Pimenta preta moída a gosto Sal a gosto Instruções de cozimento 2 horas + 30 minutos… Continue a ler »Costelas para churrasco
Ingredientes porção 2 Costelas de porco 400 g Purê de maçã 100 g Ketchup 50 g Açúcar mascavo 3 colheres de sopa Suco de limão 2 colheres de sopa Molho de soja 3 colheres de sopa Pimenta preta moída ½… Continue a ler »Costelas de porco ao estilo canadense
Ingredientes porção 4 Bacon 4 peças Couve-de-bruxelas 1200 g Azeite de oliva 1 colher de sopa Cebolas 1 cabeça Talos de tomilho 4 Sal 1 colher de chá Pimenta preta recém moída a gosto Folhas de tomilho 20 g Suco… Continue a ler »Couves-de-bruxelas com bacon e cebola
Ingredientes porção 8 Leitão 3,5kg Ajika 30g Granadas ½ peça Sal a gosto Tkemali a gosto Instruções de cozimento 2 horas 1 Lavar bem o leitão eviscerado e esfregá-lo com sal e ajika por dentro e por cima, sem deixar… Continue a ler »Porco assado