Ingredientes porção 4 Açúcar ¼ colher de chá Sal a gosto Pimenta preta a gosto Folha de louro 1 peça Farinha de trigo a gosto Tomate 1 peça Pimenta doce 3 peças Cebolas 2 peças Cenouras 1 peça Berinjela 2… Continue a ler »Guisado de legumes com berinjela
Ingredientes porção 4 Abóbora 500 g Tomate 4 peças Cenouras 2 peças Cebolas 2 cabeças Alho 3 dentes Azeite de oliva 4 colheres de sopa Sal marinho 1 colher de chá Ameixas secas 10 peças Pirâmide 5 peças Cúrcuma 1… Continue a ler »Guisado de abóbora marroquino
Ingredientes porção 2 Batatas 4 peças Repolho branco 300 g Pimenta vermelha 1 peça Cenouras 1 peça Cebola 1 peça Tomate 1 peça Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Verdes a gosto Manjericão seco a gosto Óleo vegetal 2… Continue a ler »Guisado de legumes com pimentão, tomate, batata
Ingredientes porção 8 Berinjela 1kg Filete de frango 500 g Cebolas 5 peças Óleo vegetal 5 colheres de sopa Farinha de trigo 20 g Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Salsa a gosto Água fervente 50 ml Creme… Continue a ler »Frango guisado com berinjela em creme azedo
Ingredientes porção 4 Abobrinha 3 peças Berinjela 3 peças Pimenta doce 2 peças Cebolas 1 peça Tomate 5 peças Cenouras 1 peça Sal q.b. Óleo vegetal 2 colheres de sopa Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 40 minutos… Continue a ler »Guisado de legumes
Ingredientes porção 6 Vinho tinto seco 200ml Manteiga 40 g Presunto 75g Massa 360 g Carne moída 500g Leite 150ml Caldo de carne 200 ml Cenouras 1 peça Talo de aipo 1 peça Pasta de tomate 3 colheres de sopa… Continue a ler »Guisado clássico
Ingredientes porção 6 Cebolas 4 cabeças Cordeiro 900 g Alho 3 dentes Pimentos de campainha vermelha 2 peças Tomilho ¼ colher de chá Sementes de funcho ¼ colher de chá Tomates em seu próprio suco 400 g Pimenta preta moída… Continue a ler »Estufado de cordeiro provençal
Ingredientes porção 4 Gorubsha fumado quente 500 g Vinho branco 100ml 33% creme 200ml Cebola vermelha 1 cabeça Caldo de frango 1 l Ovo de frango 4 peças Azeite de oliva 20 ml Cúrcuma ½ colher de chá Instruções de… Continue a ler »Caldeirada de peixe defumado
Ingredientes porção 8 Anis (badjan) 12 peças Cerdas de carne bovina 2kg Cebolas 3 cabeças Cenouras 2 peças Alecrim 5 g Aipo 4 talos Pasta de caril Massaman 140g Molho de peixe 50ml Leite de coco 4 latas Beringela tailandesa… Continue a ler »Caril Massaman
Ingredientes porção 10 Carpa 2kg Chalotas 15 cabeças Champignons 15 peças Alho 2 dentes Farinha de trigo 2 colheres de sopa Vinho tinto seco 600ml Talo de tomilho 1 Óleo vegetal 1 colher de sopa Salsa 4 caules Folha de… Continue a ler »Tapete de carpa matloth