Ingredientes porção 2 Quinoa ½ cup Copo Leite 1 Canela moída ¼ colher de chá Flocos de amêndoa torrada 1 colher de sopa Arandos secos 2 colheres de sopa Bere Bosc pêras 1 peça xarope de bordo 2 colheres de… Continue a ler »Quinoa com arandos secos e pêras salteadas
Ingredientes porção 4 Abobrinha 1 peça Cebolas 1 cabeça Repolho branco 100 g Cenouras 1 peça Pimenta doce 1 peça Alho 1 dente Feijão verde 200 g Tomate 3 peças Sal 3g Molho de soja a gosto Instruções de cozimento… Continue a ler »Sauté de legumes de verão
Ingredientes porção 6 Berinjela 4 peças Cebolas 1 cabeça Cenouras 2 peças Pimenta doce 2 peças Tomate 4 peças Alho 4 dentes Verdes a gosto Azeite de oliva 4 colheres de sopa Instruções de cozimento 50 minutos 1 Corte as… Continue a ler »Beringela salteada
Ingredientes porção 4 Manteiga 60 g Açúcar mole marrom ¼ g Bananas 4 peças Pinça de cardamomo Creme de 30% ½ cup Suco de limão ¾ colher de chá Sorvete de baunilha 200g Pitada de sal Instruções de cozimento 15… Continue a ler »Banana sauté com molho praline e cardamomo
Ingredientes porção 4 Manteiga 90 g Batatas jovens 16 Tomilho 1 peça Dente de alho 1 Sal q.b. Azeite de oliva 1 colher de sopa Sal marinho a gosto Instruções de cozimento 30 minutos 1 Coloque as batatas em uma… Continue a ler »Batatas salteadas
Ingredientes porção 3 Farinha de trigo 1 colher de sopa Filete de carne bovina 300 g Azeite de oliva 4 colheres de sopa Alho 4 dentes Alecrim 1,5 colheres de sopa Vinho branco seco 0,7 taças Pimenta preta moída ½… Continue a ler »Carne bovina salteada com vinho branco e rosmaninho
Ingredientes porção 6 Filete de peru 500 g Cebolas vermelhas 2 cabeças Pimenta vermelha 1 peça Pimentos doces verdes 1 peça Brotos de brócolis 300 g Pimentos de sino amarelo 1 peça Cogumelos frescos 400 g 10% de creme 350… Continue a ler »peru salteado com cogumelos
Ingredientes porção 6 Azeite de oliva 0,7 xícaras Vinagre de vinho branco ¾ taça Cebola vermelha 1 cabeça Alho 3 dentes Cenouras 1 peça Folha de louro 2 peças Pimenta preta 10 peças Tomilho fresco 3 peças Vinho branco seco… Continue a ler »Salteado de codorniz com vinho branco e legumes
Ingredientes porção 4 Manteiga 50 g Azeite de oliva 100 ml Cominho 1 colher de chá Couve-lombarda 1 pedaço Alho 2 dentes Salsichas de porco defumadas 400 g Brandy 50ml Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Instruções de… Continue a ler »Couve-lombarda com linguiças defumadas
Ingredientes porção 6 Couve de brócolis 1,3 kg Azeite de oliva 30 ml Alho 8 dentes Anchovies 10 peças Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Pasta homiti (rolos) 150 g Queijo Feta 60 g Instruções de cozimento 25… Continue a ler »Biqueirão sauté com brócolis