Ingredientes porção 4 Manteiga 15 g Azeite de oliva 1 colher de sopa Chouriço de porco com alho 2 peças Arroz Arborio 300g Abóbora 200 g Caldo de frango 600ml Queijo parmesão ralado 60 g Sal q.b. Pimenta preta moída… Continue a ler »Risotto com abóbora e salsicha
Ingredientes porção 4 Espargos frescos 1kg Azeite de oliva 4 colheres de sopa Caldo de frango 1 l Cebolas 1 cabeça Arroz para risoto 360 g Queijo parmesão ralado 85 g Cremes 3 colheres de sopa Instruções de cozimento 30… Continue a ler »Risotto de espargos
Ingredientes porção 4 Manteiga 2 colheres de sopa Peras 2 pcs. Açúcar 1 colher de sopa Cebolas 1 cabeça Caldo de frango 3 xícaras Arroz Arborio 1 xícara vinho branco seco ½ taça Queijo Gorgonzola 120 g Instruções de cozimento… Continue a ler »Risotto com pêra e gorgonzola
Ingredientes porção 4 Arroz 200g Cebolas 1 cabeça Cenouras 1 peça Pimenta doce 200 g Azeite de oliva 3 colheres de sopa Milho em lata 150 g Sal q.b. Verdes a gosto Instruções de cozimento 25 minutos 1 Lave o… Continue a ler »Risotto com legumes, cebolas e cenouras
Ingredientes porção 2 Cebolas 1 cabeça Bacon defumado 100 g Arroz para risoto 175 g Vinho branco seco 150ml Tomates cereja em um ramo 150 g Caldo de frango 800 ml Queijo Mascarpone 3 colheres de sopa Feixe de manjericão… Continue a ler »Risotto com bacon, manjericão e tomate assado
Ingredientes porção 2 Arroz Arborio 200g Abobrinha 150 g Tomates cereja 120 g Manjericão 8 g Salsa 5 g Chalotas 2 peças Alho 2 dentes Queijo parmesão 30g Pinhão 10 g Manteiga 10 g Vinho branco seco 40ml Sal a… Continue a ler »Risoto de verão com tomate cereja, abobrinha e pinhões
Ingredientes porção 4 Azeite de oliva 2 colheres de sopa Alho 2 dentes Abobrinhas jovens 500 g Arroz para risoto 350 g Folhas de manjericão de 25 g Caldo de legumes 1,2 l Folhas de hortelã 20 g Sal a… Continue a ler »Risoto de verão com ervas, feta e courgettes
Ingredientes porção 3 Copa Arborio de arroz ½ Abóbora 200 g Ervilhas verdes ½ cup Cenouras 1 peça Leeks 30 g Cebolas 1 cabeça Couve-de-bruxelas 60 g Pimentão verde ½ peça Açafrão na ponta de uma faca Folha de louro… Continue a ler »Risoto de vegetais mosqueados
Ingredientes porção 4 Cebolas 1 cabeça Dente de alho 1 Pimenta verde 1 peça Cogumelos frescos 125 g Óleo vegetal 30 ml Peito de frango 500 g Arroz Arborio 150g Especiarias a gosto Caldo de frango 500ml Ervilhas verdes enlatadas… Continue a ler »Risotto com pimentas