Ingredientes porção 4 Salsa 20 g Feijão verde 400 g Cebola vermelha 1 cabeça Tomilho 3 peças Cogumelos brancos 300 g Azeite de oliva 150ml Vinagre de vinho branco 50 ml Dente de alho 1 Limão ½ peça Sal a… Continue a ler »Salada de feijão verde com cogumelos porcini
Ingredientes porção 4 Presunto 300 g Queijo Gruyere 100 g Champignons 200 g Cabeças de Chicória 2 Salad frisée 100 g Alface 1 cabeça Cebola verde 50 g Mostarda Dijon 1 colher de sopa Cream 100ml Azeite de oliva 50… Continue a ler »Cogumelo, presunto, salada de gruyere com creme e molho de mostarda
Ingredientes porção 4 Champignons 400 g Cebolas 1 cabeça Uvas brancas 200 g Nozes 70 g Maionese 70 g Salsa 20 g Óleo vegetal 50 ml Pimenta preta moída a gosto Sal a gosto Instruções de cozimento 30 minutos 1… Continue a ler »Salada de cogumelos
Ingredientes porção 5 Cogumelos frescos 750 g Óleo de girassol 6 colheres de sopa Limão 1 peça Salsa 3 caules Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 2 horas e 15 minutos 1 Separar os cogumelos em… Continue a ler »Salada de cogumelos
Ingredientes porção 4 Champignons 300 g Rucola 100 g Batatas 500 g Alho 2 dentes Cebola vermelha 1 cabeça Folha de louro 2 peças Alecrim 1 peça Vinagre balsâmico 20 ml Azeite de oliva 50ml Sal q.b. Óleo vegetal 50… Continue a ler »Salada morna com cogumelos
Ingredientes porção 4 Presunto 200g Cogumelos salgados 100 g Batatas fritas 50 g Ovo de frango 2 peças Cenouras ao estilo coreano 100 g Queijo 150g Maionese a gosto Instruções de cozimento 30 minutos 1 Corte os cogumelos e o… Continue a ler »Salada de cogumelos em camadas com presunto e batatas fritas
Ingredientes porção 6 Champignons 500 g Cebolas 250 g Cenouras 250 g Nozes a gosto Poda 8 peças Maionese a gosto Instruções de cozimento 15 minutos 1 Sauté os cogumelos em cubos pequenos. Depois, corte a cebola e frite-a também.… Continue a ler »Salada de cogumelos com nozes
Ingredientes porção 2 Cogumelos brancos 100 g Tomates Baku 3 peças Dente de alho 1 Tomilho 3 g Mistura de folhas de salada 30 g Cebolinha verde 2 g Azeite de oliva 140 ml Manteiga 30 g Sal a gosto… Continue a ler »Salada com cogumelos porcini quentes e tomates secos ao sol
Ingredientes porção 4 Codorniz 4 Abóbora abóbora abóbora-menina 320 g Cogumelos brancos 160 g Alho 2 dentes Mistura de folhas de salada 120 g Suco de laranja 4 colheres de sopa Suco de limão 2 colheres de sopa Manteiga 30… Continue a ler »Salada com codornizes e cogumelos porcini