Ingredientes porção 2 Nectarinas 160 g Alface Iceberg 120 g Queijo azul 50g Creme azedo 50 g Leite 20ml Suco de limão 5 ml Pimenta Cayenne a gosto Sal a gosto Cebola vermelha 50 g Cilantro 5 g Azeite de… Continue a ler »Salada de nectarina com iceberg e molho de queijo azul
Ingredientes porção 1 Espargos 20g Beterraba 30 g Abacate 1 peça Queijo de cabra 40g Tangerinas 1 peça Azeite de oliva 2 colheres de sopa Suco de limão 2 colheres de sopa Creme balsâmico 20 g Pinhão 20 g Alface-de-corne… Continue a ler »Salada de espargos com queijo de cabra
Ingredientes porção 4 Pêras 1 peça Tomates cereja 200 g Bacon defumado 100 g Espinafres jovens 60 g Rucola 40 g Queijo azul 60 g Azeite de oliva 3 colheres de sopa Framboesa a gosto Raspa de limão ½ colher… Continue a ler »Salada com toucinho defumado, pêra e queijo azul
Ingredientes porção 4 Presunto 300 g Queijo Gruyere 100 g Champignons 200 g Cabeças de Chicória 2 Salad frisée 100 g Alface 1 cabeça Cebola verde 50 g Mostarda Dijon 1 colher de sopa Cream 100ml Azeite de oliva 50… Continue a ler »Cogumelo, presunto, salada de gruyere com creme e molho de mostarda
Ingredientes porção 6 Suco de laranja 1 colher de sopa Vinagre de vinho tinto 20ml Azeite de oliva 5 colheres de sopa Mostarda Dijon 1 colher de chá Topinambour 450 g Rucola 150 g Queijo parmesão 60 g Sal a… Continue a ler »Topinambour, rúcula e salada de parmesão
Ingredientes porção 2 Pêras de conferência 2 pcs. Bulgur 100 g Vinagre de cidra de maçã 40ml Molho Kimchi 2 colheres de sopa Ramos de tomilho 2 Alecrim 1 raminho Azeite de oliva refinado 20 ml Azeite de oliva extra… Continue a ler »Salada com pêra cozida, milho e bulgur
Ingredientes porção 8 Alface 2 peças Laranjas 4 peças Tomate 4 peças Vinagre de vinho branco 1 colher de sopa Azeite de oliva 4 colheres de sopa Mostarda Dijon 1 colher de chá Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto… Continue a ler »Salada de cítricos com molho de queijo