Ingredientes porção 1 Tomates cereja 2 peças Batatas 1 peça Tomate 50 g Cebola vermelha 10g Polvo 70g Pepinos 15g Azeitonas 100 g Mostarda de grãos 10 g Mostarda Dijon 10ml Azeite de oliva 70 ml Óleo vegetal 30 ml… Continue a ler »Salada com polvo e tapenade
Ingredientes porção 4 Batatas 120 g Salmão defumado 120g Cenouras 100 g Folha de louro 1 peça Camarão 150g Ovo de frango 3 peças Maionese 150 g Suco de cenoura 200ml Óleo vegetal 20 ml Suco de limão ½ colher… Continue a ler »Mimosa com camarões e maionese de cenoura
Ingredientes porção 4 Lula 400 g Ovo de frango 4 peças Pepinos 300 g Cebola verde 20 g Salsa 10 g Maionese 100 g Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 1 hora 1 Ferver os… Continue a ler »Salada de lula
Ingredientes porção 6 Beterraba 1kg Queijo parmesão 50 g Alface Iceberg 1 peça Anchovies 20 g Pinhão 50 g TABASCO 1 colher de chá Maionese 100 g Lemon ½ peça Instruções de cozimento 10 minutos 1 Cortar a beterraba cozida… Continue a ler »Salada de beterraba com anchovas e queijo
Ingredientes porção 2 Carne de caranguejo 140g Milho em lata 100 g Pepinos 80 g Rábano 50 g Cebola vermelha 10g Ovo de frango 1 peça Arroz jasmim 40g Cilantro 5 g Maionese 90 g Iogurte 15 g Molho de… Continue a ler »Salada de caranguejo
Ingredientes porção 4 Camarão 10 peças Pomelo 1 peça Espinafre mini 20 g Cilantro 10 g Aparas de coco 10 g Amendoins assados 10g Molho de peixe 30 ml Cal 2 peças Leite de coco 30ml Capim-limão 10 g Folhas… Continue a ler »Yam som o
Ingredientes porção 6 Anis (badjan) 6 peças Lula 3 peças Batatas jovens 18 peças Chorizo 1 peça Rucola 6 cachos maracujá 6 peças Suco de laranja 150ml Azeite de oliva 150ml Abóbora 500 g Sal a gosto Instruções de cozimento… Continue a ler »Salada de lulas grelhadas, batatas jovens e chouriço com folhas de rúcula e polpa de maracujá
Ingredientes porção 6 Pimenta preta moída a gosto Sal a gosto Manjericão 20 g Azeite de oliva 50ml Salsa 10 g Alho 4 dentes Cebola vermelha 50 g Mexilhões 250 g Polba 500 g Tomate 150g Instruções de cozimento 25… Continue a ler »Polba com mexilhões, tomate e manjericão
Ingredientes porção 1 Camarão Tigre 3 peças Pequenos polvos 3 pcs. Chocos 3 peças Limão 0,3 Alho 2 dentes Rucola 20 g Tomilho 2 g Azeite de oliva 50ml Manteiga 30 g Suco de gengibre picado 20 ml Mel 5g… Continue a ler »Salada de frutos do mar com rúcula
Ingredientes porção 8 Batatas 500 g Beterraba 3 peças Couve-flor 600 g Cenouras 8 peças Heck 1kg Pebbles 150g Azeite de oliva extra virgem a gosto Vinagre de vinho branco a gosto Limão 2 peças Salsa 70 g Dente de… Continue a ler »Kappon magro salada