Ingredientes porção 6 Cabeça de cebola vermelha ½ Pimenta doce 1 peça Rábano 6 peças Salada de Romano ½ peça Cilantro 5 sprigs Mangold 10 g Hortelã fresca 3 raminhos Ervilhas de grão de bico em conserva 1 lata Iogurte… Continue a ler »Salada de grão de bico, rabanete e molho de iogurte
Ingredientes porção 2 Camarão 100 g Alho 2 dentes Azeite de oliva 70 ml Vinagre de vinho tinto 20ml Vinagre balsâmico 20 ml Vinho branco seco 30ml Rucola picante “White Dacha” 65 g Queijo parmesão 40 g Sal a gosto… Continue a ler »Salada com rúcula e camarões
Ingredientes porção 2 Coentros frescos a gosto Alface Iceberg 250 g Pepinos 200 g Tomate cereja 200g Cebolas 100 g Feixe de endro 1 Creme azedo 4 colheres de sopa Alho 2 dentes Mustard 1 colher de sopa Queijo parmesão… Continue a ler »Salada de legumes frescos com molho de queijo e mostarda
Ingredientes porção 2 Champignons 140 g Couscous 330g Azeite de oliva 25 ml Salsa 1 raminho Dill 1 sprig Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 3 horas e 20 minutos 1 Despeje 1/1 de água fervente… Continue a ler »Salada de cuscuz armênio com cogumelos
Ingredientes porção 4 Salad leaf mix ½ bunch Tomate 5 peças Pão branco ½ peça couve de Pequim ½ peça Alho 2 dentes Filete de frango 400 g Azeite de oliva 150ml Ovo de frango 6 peças Mostarda de mesa… Continue a ler »Salada César clássica com molho de frango e mostarda
Ingredientes porção 4 Couscous 200 g Pimenta vermelha 1 peça Pimentos de sino amarelo 1 peça Feixe de cebola verde 1 Hortelã fresca 7g Especiarias a gosto Salsa a gosto Vinagre de vinho tinto 1 colher de sopa Sal marinho… Continue a ler »Salada de legumes com cuscuz
Ingredientes porção 4 Abacate 360g Suco de limão 1 colher de sopa Caldo de legumes 75 ml Azeite de oliva 75 ml TABASCO ¼ colher de chá Maçãs Royal Gala 2 peças Pêras de conferência 4 pcs. Segmentos de toranjas… Continue a ler »Salada de legumes e frutas
Ingredientes porção 4 Coentros cortados 1 colher de sopa Tomate 2 peças Bananas 2 peças Suco de limão ½ colher de sopa Sal a gosto Cominho moído (zira) ½ colher de chá Garam masala pinch Açúcar em pó 1 colher… Continue a ler »Salada indiana com banana e tomate
Ingredientes porção 4 Pêras 1 peça Tomates cereja 200 g Bacon defumado 100 g Espinafres jovens 60 g Rucola 40 g Queijo azul 60 g Azeite de oliva 3 colheres de sopa Framboesa a gosto Raspa de limão ½ colher… Continue a ler »Salada com toucinho defumado, pêra e queijo azul
Parte dos ingredientes 12 Salmão levemente salgado 90g Gelatina em placas 5 g Caldo de aipo 100ml Maionese 5 g Ovo de codorniz 3 peças Crawfish 3 peças Pimenta doce 300 g Ervilhas verdes enlatadas 50 g Agar-agar 6 g… Continue a ler »Salada russa com salmão levemente salgado