Ingredientes porção 8 Cordeiro 2kg Batatas 2kg Cenouras 2 peças Cebolas 2 peças Pimenta vermelha 1 peça Pimentos de sino amarelo 1 peça Especiarias de carne a gosto Feixe de endro 1 Feixe de salsa 1 Alho 2 cabeças Óleo… Continue a ler »Shurpa de cordeiro com legumes
Ingredientes porção 4 Sal na ponta de uma faca Cebolas 4 peças Cordeiro 700 g Tomate 2 peças Cenouras 2 peças Batatas 3 peças Pimenta doce 2 peças Instruções de cozimento 1 hora 1 Enxágüe o cordeiro, corte em pedaços… Continue a ler »Shurpa ao estilo tártaro
Ingredientes porção 4 Cordeiro sobre o osso 400 g Cenouras 2 peças Cebola 1 peça Pimenta doce 1 peça Pitada de Honeysuneli Pitada de cominho moído (zira) Endro 1 colher de chá Pimenta e pimenta a gosto Sal a gosto… Continue a ler »Shurpa com caldo de cordeiro
Ingredientes porção 4 Carne 500g Batatas 750 g Cebolas 2 peças Cenouras 2 peças Purê de tomate 2 colheres de sopa Sal q.b. Óleo vegetal 2 colheres de sopa Pimenta preta a gosto Instruções de cozimento 1 hora e 30… Continue a ler »Shurpa clássico
Parte dos ingredientes 12 Pernas de cordeiro 4 peças Costelas de cordeiro 300g Pescoço de cordeiro 1kg Cebolas 2 cabeças Cenouras 4 peças Batatas 700 g Alho 2,5 cabeças Chickpeas 100g Pimenta doce 2 peças Sementes de coentro 1 colher… Continue a ler »Lamb shurpa