Ingredientes porção 4 Abóbora 500 g Cenouras 1 peça Cebolas 1 peça Água 600 ml Azeite de oliva 3 colheres de sopa Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Raiz de gengibre 1 peça Instruções de cozimento 45 minutos 1… Continue a ler »Sopa de purê de abóbora com gengibre
Ingredientes porção 6 Abóbora 1,5kg Cebolas 1 cabeça Óleo vegetal 4 colheres de sopa Pasta de caril vermelho 3 colheres de sopa Gengibre fresco 1 colher de sopa Capim limão 1 peça Caldo de legumes 850 ml Leite de coco… Continue a ler »Sopa tailandesa de abóbora
Ingredientes porção 6 Azeite de oliva 3 colheres de sopa Leeks 2 peças Batatas 250 g Abóbora 750 g Leite 500 ml Cubo de caldo de carne 1 peça Sal a gosto Instruções de cozimento 1 hora 1 Descasque todos… Continue a ler »Sopa de abóbora
Ingredientes porção 4 Abóbora 400 g Couve-flor 200 g Cebolas 1 cabeça Cenouras 1 peça Sementes de gergelim branco a gosto Gengibre fresco 10g Creme 20% 200ml Vinagre balsâmico a gosto Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Instruções… Continue a ler »Sopa de purê de abóbora com couve-flor e gengibre
Ingredientes porção 2 Creme azedo 5 colheres de sopa Suco de limão 1 colher de sopa Manteiga 30 g Cebolas 2 cabeças Abóbora 800 g Chávenas de leite 2 Pimenta vermelha moída 1 colher de sopa Caldo de frango 1… Continue a ler »Sopa de abóbora com suco de limão
Ingredientes porção 8 Abóbora 450 g Manteiga 100 g Cebolas 1 peça Caldo de frango 500ml Pino de casca de noz-moscada moída Açúcar ¼ xícara Canela moída ¼ colher de chá Farinha de milho 2 colheres de sopa Sal a… Continue a ler »Sopa de abóbora com parmesão e canela
Ingredientes porção 4 Abóbora 1,2kg Cebolas 1 cabeça Alho 2 dentes Caldo 1 l Creme de 30% 200 ml Salsa 10 g Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Gengibre moído a gosto Carda-mãe moída a gosto Instruções de… Continue a ler »Sopa de purê de abóbora
Ingredientes porção 6 Abóbora 2,2kg Azeite de oliva 60 ml Manteiga 85 g Cebolas 2 cabeças Alho 2 dentes Chalotas 300 g Caldo de frango 1,2 l Óleo Vegetal 500ml Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Folhas de… Continue a ler »Sopa de salva de abóbora
Ingredientes porção 10 Coentros deixa 1 colher de sopa Abóbora abóbora 2 peças Leeks 4 peças Azeite de oliva 4 colheres de sopa Batatas 3 peças Alho 3 dentes Sal a gosto Leite de coco 800ml Pimenta preta moída a… Continue a ler »Sopa de abóbora picante de Ano Novo com camarões
Ingredientes porção 6 Abóbora 1kg Alho 4 dentes Açúcar de cana 1 colher de sopa Caldo de frango 1 l Molho de peixe a gosto Caril em pó vermelho 1 colher de sopa Óleo de coco 2 colheres de sopa… Continue a ler »Sopa de abóbora com óleo de coco