Ingredientes porção 2 Azeite de oliva 1 colher de sopa Cebolas 1 cabeça Feixe de espinafres 1 Sorrel ½ bundle Abacate 1 peça Alho 2 dentes Caldo de legumes 2 xícaras Rucola a gosto Instruções de cozimento 10 minutos 1… Continue a ler »Sopa de espinafres e sorvetes com abacate
Ingredientes porção 4 Abóbora 750 g Manteiga 15 g Alho 5 dentes Leite 200ml Instruções de cozimento 1 hora 1 Em uma panela, fritar o alho em manteiga. 2 Adicione a abóbora cortada em cubos e encha com água para… Continue a ler »Sopa de creme de abóbora e alho com leite
Ingredientes porção 4 Gengibre 20 g Caldo de frango 500ml Azeite de oliva 2 colheres de sopa Leite de coco 250ml 33% creme 150ml Camarão 400 g Pimenta doce 100 g Chalotas 1 cabeça Cenouras 1 peça Cilantro 10 g… Continue a ler »Sopa de creme com coentro e camarões
Ingredientes porção 4 Chanterelles 250 g 25% creme 200ml Queijo defumado 200g Dente de alho 1 Sal marinho a gosto Queijo Cheddar 200 g Pimenta preta moída a gosto Paprika doce a gosto Água 1 l Manteiga 50 g Noz-moscada… Continue a ler »Sopa de creme com cantarelos
Ingredientes porção 2 Jamon 40 g Pimenta 1 peça Fígado de frango 150g Pão branco 80 g Ovo de frango 1 peça Caldo de frango 500ml Tomilho 1g Alho 12 dentes Azeite de oliva 20 ml Instruções de cozimento 35… Continue a ler »Sopa espanhola de alho
Ingredientes porção 4 Batatas 5 peças Queijo creme 3 peças Cenouras 1 peça Dente de alho 1 Água 1,5 l Verdes a gosto Instruções de cozimento 25 minutos 1 Diluir o queijo em água fervente e levar à ebulição. 2… Continue a ler »Sopa de creme
Ingredientes porção 6 Ossos de pato 1kg Cogumelos Shiitake 100 g Gengibre 50 g Cebola verde 50 g Couve de Pequim 500 g Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 40 minutos 1 Se você tiver… Continue a ler »Sopa de pato com couve chinesa
Ingredientes porção 4 Manteiga 1 fatia Azeite de oliva 1 colher de sopa Chalotas 2 peças Talo de aipo 1 peça Ervilhas verdes 400 g Caldo de frango 600ml Sal a gosto Pimenta preta recém moída a gosto Hortelã fresca… Continue a ler »Sopa de creme de ervilha e menta verde
Ingredientes porção 3 Espinafre congelado 300 g Alho 6 dentes Caldo de frango 1,5 l Rebentos de brócolis 450 g Instruções de cozimento 1 hora 1 Ferva o espinafre e os brócolis no caldo de galinha por 20 minutos, acrescente… Continue a ler »Sopa de creme de espinafres e brócolis
Ingredientes porção 4 Batatas 3 peças Couve de brócolis 200 g Copa do leite ½ Manteiga 50 g Paprika moída 1 colher de chá Gengibre moído ⅓ colheres de chá Cumin (zira) ⅓ colheres de chá Folha de louro 2… Continue a ler »Sopa de brócolis e creme de batata