Ingredientes porção 6 Vitela sobre osso 1kg Cogumelos brancos 200 g Camarão 500 g Cebolas 3 cabeças Talo de aipo 1 peça Cenouras 1 peça Capas 12 peças Pickles 200 g Azeitonas 100 g Capim limão 4 caules Limão 1… Continue a ler »Salada com pasta de tom yum e capim limão
Ingredientes porção 4 Caldo de frango tailandês 1,5 l Galangal 8 peças Suco de limão 4 colheres de sopa Molho de peixe 1 colher de sopa Capim limão 2 colheres de sopa Pasta de frango 1 colher de sopa Champignons… Continue a ler »Sopa de camarão picante (tom yum kung)
Ingredientes porção 8 Coentros frescos 5 g Leite de coco 400 ml Pimenta vermelha 1 peça Tomates cereja vermelha 10 peças Cogumelos frescos 5 peças Cal 1 peça Camarão real 10 peças Caldo de frango 2 l Sal marinho a… Continue a ler »Tom Yam
Ingredientes porção 2 Galangal 20 g Gengibre 20 g Capim-limão 20 g Alho 20 g Folhas de lima 6 peças Leite de coco 200ml Tom pasta de inhame 100g Água 800 ml Pasta de Tamarind 20 g Açúcar de palma… Continue a ler »Tom-yum