Ingredientes porção 2 Champignons 140 g Couscous 330g Azeite de oliva 25 ml Salsa 1 raminho Dill 1 sprig Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 3 horas e 20 minutos 1 Despeje 1/1 de água fervente… Continue a ler »Salada de cuscuz armênio com cogumelos
Ingredientes porção 8 Farinha de trigo 1 xícara Fermento em pó 1,5 colheres de chá Ovo de frango 1 peça Canela moída 1 colher de chá Gengibre moído 2 colheres de chá Carda de terra 1 colher de chá Cacau… Continue a ler »Biscoitos de gengibre para crianças para a árvore de Natal
Ingredientes porção 8 Abóbora 2kg Pétalas de amêndoa 50 g Arroz Basmati 100g Manteiga 100 g Passas de uva 50 g Maçã 1 peça Datas 50 g Poda 50 g Mel a gosto Sal a gosto Instruções de cozimento 2… Continue a ler »Aleama pilaf armênio
Ingredientes porção 8 Frango 1 peça Trigo redondo (dzavar) 500 g Água 3 l Manteiga derretida a gosto Sal q.b. Instruções de cozimento 2 horas 1 Cortar também o excesso de pele da galinha. 2 Coloque o frango na panela.… Continue a ler »Arisa com frango
Parte dos ingredientes 7 Berinjela 6 peças Tomate 8 peças Óleo vegetal 100 ml Alho 3 cabeças Sal 2 colheres de chá Instruções de cozimento 1 hora 1 Descasque o alho e corte cada dente ao meio longitudinalmente. Não deixe… Continue a ler »Beringelas estilo armênio
Ingredientes porção 6 Carne bovina com ossos 300 g Arroz 2 colheres de sopa Granalha de trigo 2 colheres de sopa Cebola 1 peça Batatas 2 peças Ovo de frango 1 peça Óleo vegetal 1 colher de sopa Pasta de… Continue a ler »Sopa armênia (Kololik)
Ingredientes porção 4 Carne bovina 160g Lentilhas ½ cup Batatas 2 peças Nozes 1 colher de sopa Cebolas ½ head Ameixas 30g Sebo de porco 2 colheres de sopa Farinha de trigo 1 colher de chá Endro a gosto Sal… Continue a ler »Vospi apoor (sopa de lentilhas)
Ingredientes porção 4 Matzoni 800 g Água 1 l Creme azedo 1 jarro Farinha de trigo 2 colheres de sopa Ovo de frango 1 peça Chávenas de 1,5 xícaras Millet Sal q.b. Verdes a gosto Cebolas 1 cabeça Manteiga a… Continue a ler »Sopa armênia salva
Ingredientes porção 6 Coentros frescos 30 g Matzoni 600 g Trigo redondo (dzavar) 480 g Manteiga 20 g Farinha de trigo 60 g Cebolas 60 g Ovo de frango 1 peça Creme azedo 120 g Água 360 ml Instruções de… Continue a ler »Salvador
Ingredientes porção 4 Espinafre 600 g Manteiga 25g Cebola verde a gosto Salsa a gosto Cilantro a gosto Manjericão a gosto Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Ovo de frango 2 peças Instruções de cozimento 30 minutos 1 Ferver… Continue a ler »Espinafre e ovo