Muffins de abóbora
Ingredientes porção 8 Abóbora 100 g Creme azedo 100 g Ovo de frango 1 peça Óleo vegetal 50 ml Farinha de trigo 130 g Agente levedante 5 g Açúcar 75 g Nozes 30g Passas de uva 30 g Instruções de… Continue a ler »Muffins de abóbora
Cozinha belga
Liège waffles
Ingredientes porção 10 Margarina 200 g Açúcar 180 g Açúcar baunilhado 1 g Farinha de trigo 400 g Ovo de frango 2 peças Sal 0,2 colheres de chá Leite 140 ml Levedura seca 1,5 colheres de chá Instruções de cozimento… Continue a ler »Liège waffles
Mexilhões belgas em vinho branco
Ingredientes porção 1 Mexilhões com casca 350 g Leeks 20 g Talo de aipo 20 g Água 70 ml Vinho branco seco 40ml Manteiga 20 g Folhas de salsa 20 g Pão branco 1 fatia Molho Aioli 35 g Instruções… Continue a ler »Mexilhões belgas em vinho branco
Mexilhões com parmesão e vinho branco
Ingredientes porção 4 Pimenta preta moída a gosto Sal a gosto Vinho branco seco 200ml Alho 4 dentes Salsa 20 g Queijo parmesão 100 g Manteiga 20 g Azeite de oliva 50 ml Mexilhões com casca 1 kg Instruções de… Continue a ler »Mexilhões com parmesão e vinho branco
Torta de framboesa e pistachio frangipane
Ingredientes porção 6 Framboesa 250 g Farinha de trigo 280 g Farinha de amêndoa 120 g Manteiga 240 g Ovo de frango 3 peças Gema de ovo 2 peças Açúcar 120 g Pistachio em pasta 2 colheres de sopa Açúcar… Continue a ler »Torta de framboesa e pistachio frangipane
Croquetes de camarão cinzento
Ingredientes porção 6 Manteiga 50 g Farinha de trigo 90 g Leite 400 ml Limão 1 peça Gema de ovo 3 peças Camarão bravo limpo 300 g Feixe de salsa 1 Breadcrumbs 200 g Azeite de oliva IDEAL 500ml Sal… Continue a ler »Croquetes de camarão cinzento
Waffles Belgas
Ingredientes porção 5 Agente levedante 3 colheres de chá Sal ½ colher de chá Chávenas de leite 1,5 Açúcar ¾ xícara Extrato de baunilha 1 colher de chá Farinha de trigo 2 xícaras Ovo de frango 2 peças Manteiga 240… Continue a ler »Waffles Belgas
Bolo de Bruxelas
Ingredientes porção 5 Alho 2 dentes Queijo Adygean 300 g Queijo caseiro triturado 200g Farinha de trigo ⅓ xícara Ovo de frango 1 peça Farinha de trigo sarraceno ⅓ xícara Fermento em pó 1 colher de chá Flocos de aveia… Continue a ler »Bolo de Bruxelas
Sopa de ervilha com nó
Ingredientes porção 10 Joelho de porco defumado 1 peça Ervilhas 1 xícara Batatas 3 peças Cenouras 2 peças Cebolas 2 cabeças Instruções de cozimento 2 horas 1 Despeje um copo de água sobre as ervilhas. 2 Lave o nó e… Continue a ler »Sopa de ervilha com nó
Croquetes de camarão
Ingredientes porção 6 Camarão 300g Leite 500ml Pimenta preta moída a gosto Manteiga 4 colheres de sopa Farinha de trigo 200 g Gema de ovo 1 peça Cream 25ml Limão 1 peça Branco de ovo 3 peças Pão ralado a… Continue a ler »Croquetes de camarão