Ingredientes porção 4 Kefir 300ml Creme azedo 2 colheres de sopa Farinha de trigo 800 g Ovo de frango 2 peças Batatas 1kg Manteiga 1 peça Feixe de endro 1 Queijo duro 150g Sal a gosto Pimenta preta moída a… Continue a ler »Chebureks com batatas e queijo
Ingredientes porção 4 Pita 1 peça Pimenta doce 2 peças Tomate 3 peças Pepinos 2 peças Creme azedo 200 g Maionese 300 g Alho a gosto Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Filé de peito de frango 2… Continue a ler »Shawarma feito em casa
Ingredientes porção 4 Filete de peixe-gato 1kg Cominho (zira) 1 colher de chá Coentros moídos 1 colher de sopa Sal 1 colher de chá Pimenta preta moída ½ colher de chá Paprika moída 2 colheres de sopa Instruções de cozimento… Continue a ler »Espetada de peixe
Ingredientes porção 4 Cordeiro sobre o osso 400 g Cenouras 2 peças Cebola 1 peça Pimenta doce 1 peça Pitada de Honeysuneli Pitada de cominho moído (zira) Endro 1 colher de chá Pimenta e pimenta a gosto Sal a gosto… Continue a ler »Shurpa com caldo de cordeiro
Parte dos ingredientes 9 Água 250 ml Sal ½ colher de chá Farinha de trigo 400 g Instruções de cozimento 20 minutos 1 Dissolver 0,5 colher de chá de sal em 250 ml de água morna. 2 Adicionar a farinha… Continue a ler »pão pita sobre a chapa
Parte dos ingredientes 12 Ovo de frango 1 peça Farinha de trigo 1kg Levedura seca 11 g Água 600 ml Batatas 1kg Queijo caseiro 1kg Manteiga 200 g Instruções de cozimento 1 hora e 10 minutos 1 Misturar a água,… Continue a ler »Khychin com queijo cottage e batatas
Ingredientes porção 4 Azeite de oliva 1 colher de sopa Cebolas 1 cabeça Cenouras 1 peça Farinha de trigo a gosto cordeiro picado 1kg Ketchup 2 colheres de sopa Cubo de caldo de carne 2 peças Molho Worcestershire a gosto… Continue a ler »Torta de pastor com carne de cordeiro picada
Ingredientes porção 5 Persimmon 5 peças Açúcar 1,5 xícaras Limão 1 peça Farinha de trigo ½ cup Ovo de frango 3 peças Vanillin ¼ colher de chá Açúcar em pó 1,5 colheres de sopa Creme azedo 1 jarro Instruções de… Continue a ler »Persimão assado em creme azedo e molho de baunilha
Ingredientes porção 4 Carne de porco 1kg Iogurte 250 g Feixe de hortelã-pimenta 1 Dente de alho 1 molho Worcestershire 1 colher de sopa Sal ½ colher de chá Pimenta doce 1,5 Instruções de cozimento 30 minutos + 2 horas… Continue a ler »Espetada de shish kebab em marinada de menta
Ingredientes porção 5 Línguas de cordeiro 1kg Cebolas 1 cabeça Alho 1 cabeça Ovo de frango 1 peça Pimenta doce 50 g Feixe de salsa 1 Azeite de oliva extra virgem 2 colheres de chá Vinagre de vinho branco 3… Continue a ler »Salada de língua de cordeiro