Ingredientes porção 6 Carne moída 750 g Ovo de frango 8 peças Endro 35 g Farinha de trigo 200 g Breadcrumbs 200 g Cebola verde 50 g Mint 50 g Manteiga 80 g Ervilhas verdes congeladas 300 g Óleo vegetal… Continue a ler »Ovos escoceses com purê de ervilhas verdes e menta
Ingredientes porção 4 Carne moída 700g Coentros moídos 5 g Cominho moído 5 g Canela moída 5 g Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Hortelã fresca 15 g Iogurte 15 ml Ovo de frango 4 peças pitada de curcuma… Continue a ler »Ovos escoceses com especiarias
Ingredientes porção 1 Leite 300ml Hercules 60 g Açúcar de cana 1 colher de sopa Pitada de sal Canela em pau de canela 1 peça Caixas de cardamomo 1 peça Whisky ½ colher de chá xarope de bordo 1 colher… Continue a ler »Farinha de aveia com uísque, sultanas e amêndoas
Ingredientes porção 2 Rede de gordura de cordeiro 1 peça Pulmões de cordeiro 200 g Coração de cordeiro 200g Rins de cordeiro 200 g Fígado de cordeiro 100 g Ombro de cordeiro 100 g Cebolas 200 g Millet 100 g… Continue a ler »Haggis de Dmitry Zotov
Ingredientes porção 6 Ovo de frango 8 peças Farinha de trigo 4 colheres de sopa carne de porco picada 1kg pão ralado 225 g Sal q.b. Óleo vegetal 150ml Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 45 minutos 1… Continue a ler »Ovos escoceses com carne de porco picada
Ingredientes porção 4 Manteiga 100 g Flocos de aveia 2 xícaras Açúcar ¾ xícara Ovo de frango 2 peças Farinha de trigo 1 colher de sopa Instruções de cozimento 30 minutos 1 Creme a manteiga amolecida e o açúcar até… Continue a ler »Bolachas de aveia
Ingredientes porção 4 Copos de leite 5 Hercules 2 xícaras Sal ½ colher de chá Manteiga 2 colheres de sopa Instruções de cozimento 30 minutos 1 Despeje a granalha no leite quente e cozinhe por 10-15 minutos até engrossar, sal… Continue a ler »Mingau de aveia
Ingredientes porção 4 Ovo de frango 5 peças Vinho tinto seco 50ml Vinagre de vinho branco 50ml baguete francesa ½ peça Mostarda Dijon 1 colher de sopa Azeite de oliva 50ml Verdes a gosto Óleo vegetal 200ml Queijo a gosto… Continue a ler »Ovos escalfados com maionese de vinho
Ingredientes porção 4 Leeks 8 caules Ovo de frango 1 peça Manteiga de amendoim 100 g Vinagre de vinho tinto 50ml Mostarda Dijon 2 colheres de chá Salsa 8 caules Sal a gosto Pimenta branca moída a gosto Açúcar a… Continue a ler »Alhos-porós em conserva com ervas
Ingredientes porção 3 Queijo Camembert 3 peças Farinha de trigo 40 g Ovo de frango 1 peça 40% creme 1 colher de sopa Pão ralado 3 colheres de sopa Manteiga 30g Molho de arando 60ml Folhas de alface 60 g… Continue a ler »Camembert assado com molho de arando