Ingredientes porção 2 Molho Teriyaki a gosto Filete de salmão 2 peças Instruções de cozimento 40 minutos 1 Coloque o peixe em um saco plástico e derrame sobre o molho teriyaki. Feche bem, misture bem e deixe na geladeira por… Continue a ler »Salmon teriyaki
Ingredientes porção 3 Sake 100ml Xarope de açúcar 100 ml Molho de soja 200ml Água 50 ml Amido de batata 10 g Coxas de frango 60g Asas de frango 3 peças Gergelim a gosto Camarão Tigre 3 peças Champignons 3… Continue a ler »Conjunto Kushiyaki com molho teriyaki
Ingredientes porção 4 Repolho vermelho 400 g Ovo de frango 1 peça Farinha de trigo 250 g Sal 5 g Fermento em pó 5 g Caldo Dashi 250ml Camarão 120g Bacon 16 peças molho Okonomiyaki 8 colheres de sopa maionese… Continue a ler »Okonomiyaki estilo Osaka-
Ingredientes porção 6 Molho de soja 250ml Coxas de frango 2kg Vodka 1 colher de sopa Amido de batata 250 g Água ½ l Óleo vegetal ½ l Instruções de cozimento 1 hora 10 minutos + 12 horas 1 Lavar… Continue a ler »Coxas de frango estaladiças
Ingredientes porção 2 Cebola verde 12 caules Filete de frango 275 g Sal a gosto Pimenta branca moída a gosto Molho Yakitori 4 colheres de sopa Óleo vegetal 2 colheres de sopa Instruções de cozimento 1 hora 1 Embeber 6… Continue a ler »Espetadas de frango frito em molho yakitori
Ingredientes porção 1 Caldo de frango 300ml Macarrão de trigo sarraceno 80g Ovo de frango 1 peça Filete de frango 200 g Molho de soja 2 colheres de sopa Turbano 3 caules Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Gergelim… Continue a ler »Sopa simples de macarrão de trigo sarraceno japonês
Ingredientes porção 2 Arroz redondo 200g Peito de frango 2 peças Sal a gosto Óleo vegetal a gosto Pimenta branca moída a gosto Alho 2 dentes Abobrinha 1 peça Gengibre ralado 1 colher de chá Cogumelos frescos 15 peças Vinho… Continue a ler »Frango frito com molho de ostras e legumes
Ingredientes porção 4 Molho de soja 3 colheres de sopa Peito de frango 4 peças Pão 2 colheres de sopa Mirin 1,5 colheres de sopa Açúcar mole marrom 1,5 colheres de sopa Gengibre ralado 3 colheres de chá Arroz de… Continue a ler »Chicken teriyaki.
Ingredientes porção 2 Tofu 275g Sete misturas de especiarias 1 colher de sopa Sal 1 colher de chá Farinha de trigo 25 g Ovo de frango 2 peças Panko breadcrumbs 50 g Molho de pimenta doce 50ml Óleo vegetal a… Continue a ler »Tofu crocante com molho chilli
Ingredientes porção 3 Maçã 1 peça Feijão vermelho 220g Queijo de cozinha 150g Ovo de frango 1 peça Farinha de trigo integral 170 g Amido de milho 30 g Fermento em pó 7g Nozes 35g Açúcar de cana 100 g… Continue a ler »Biscoitos de feijão do Japão