Ingredientes porção 4 Abóbora 500 g Tomate 4 peças Cenouras 2 peças Cebolas 2 cabeças Alho 3 dentes Azeite de oliva 4 colheres de sopa Sal marinho 1 colher de chá Ameixas secas 10 peças Pirâmide 5 peças Cúrcuma 1… Continue a ler »Guisado de abóbora marroquino
Ingredientes porção 4 Azeite de oliva 3 colheres de sopa Frango 1 peça Cebolas vermelhas 2 cabeças Alho 3 dentes Saffron ½ colher de chá Canela moída 1 colher de chá Gengibre moído 2 colheres de chá Cúrcuma ½ colher… Continue a ler »Tajine de frango com limão, gengibre e canela
Ingredientes porção 1 Massa de filo 200g Caldo de frango 500ml Filete de frango 180 g Poda 80 g Nozes 50 g Cebolas 30 g Alho 5 g Cúrcuma 1 g Canela 1 g Açafrão 0 g Pimentas de sino… Continue a ler »Brijouati com frango, ameixas secas e nozes
Ingredientes porção 4 Filé de peito de frango 4 peças Salada verde 800 g Azeite de oliva 2 colheres de sopa Casa da Moeda 50 g Limão 1 peça Pão branco 200 g Creme azedo 100 g Mel 30g Instruções… Continue a ler »César Marroquino
Ingredientes porção 2 Coxas de frango 4 peças Dente de alho 1 Cebola vermelha 1 cabeça Cenouras 1 peça Sementes de alcaravia 1 colher de chá Coentros moídos 1 colher de chá Paprika ½ colher de chá Gengibre moído 1… Continue a ler »Coxas de frango ao estilo magrebino
Ingredientes porção 3 Couscous 120g Filete de frango 400 g Cebolas 1 peça Alho 2 dentes Pimenta vermelha 1 peça Pimentos doces verdes 1 peça Azeite de oliva 2 colheres de sopa Pasta de tomate 1 colher de sopa Cúrcuma… Continue a ler »Cuscuz ao estilo oriental com filete de frango
Ingredientes porção 4 Flocos de aveia 50 g Amêndoas 250 g Farinha de trigo 50 g Açúcar em pó 200 g Ovo de frango 3 peças Fermento em pó 1 colher de chá Laranjas 1 peça Pitada de sal Instruções… Continue a ler »Bolachas ghuriba marroquinas
Ingredientes porção 6 Óleo vegetal 200 ml Filete de coxa de frango 800 g Cebolas 500 g Alho 2 dentes Gengibre moído 1 colher de chá Canela ½ colher de chá Cúrcuma ½ colher de chá pitada de açafrão Ovo… Continue a ler »Pastilla
Ingredientes porção 8 Chickpeas 250g Berinjela 2 peças Tomates em seu próprio suco 250 g Cebolas 1 peça Alho 3 dentes Cominho moído (zira) 2 colheres de chá Canela moída 1 colher de chá Pimenta moída 1 colher de chá… Continue a ler »Guisado de grão de bico marroquino com berinjela
Ingredientes porção 4 Sementes de gergelim 2 xícaras Azeite 0,2 xícaras de oliva Instruções de cozimento 10 minutos 1 Coloque o gergelim (sim sim) no liquidificador com a lâmina de metal. 2 Adicionar um pouco de óleo. 3 Processo até… Continue a ler »Thina