Ingredientes porção 4 Coelho 8 peças Manteiga derretida 1 colher de sopa Cenouras 4 peças Vinho branco seco 150ml Sementes de alcaravia 1 colher de chá Alho finamente picado 4 dentes Sal a gosto Caldo de carne 100 g Instruções… Continue a ler »Coelho moldavo com cenoura e cominho
Ingredientes porção 2 Queijo de cozinha 600 g Copo Cornflour 1 Ovo de frango 6 peças Farinha de trigo 3 colheres de sopa Manteiga 3 colheres de sopa Creme azedo 1 jarro Sal a gosto Instruções de cozimento 30 minutos… Continue a ler »Alivanka
Ingredientes porção 4 Carpa 1 peça Cenouras 1 peça Leeks 2 cabeças Tomate 1 peça Maionese 150 g Sal a gosto Especiarias a gosto Instruções de cozimento 35 minutos 1 Descalcifique a carpa, remova as guelras, eviscere-a cortando a barriga… Continue a ler »Carpa recheada com legumes
Ingredientes porção 6 Farinha de milho 200 g Água 600ml Sal 1 colher de chá Manteiga 50 g Queijo Brynza 150 g Instruções de cozimento 30 minutos 1 Ferver água, adicionar sal e peneirar uma colher de sopa de farinha… Continue a ler »Mamaliga
Ingredientes porção 4 Farinha de trigo 500 g Água 1 xícara Pitada de sal Óleo vegetal 4 colheres de sopa Queijo de ovelha 400 g Instruções de cozimento 1 hora 1 Misture a farinha, água, óleo vegetal e sal em… Continue a ler »Placinda com bryndza
Ingredientes porção 8 Gema de ovo 4 peças Açúcar em pó 100 g Manteiga 150 g Farinha de trigo 320 g Ovo de frango 1 peça Nozes 70 g Cerejas sem sementes 150 g Açúcar 100 g Instruções de cozimento… Continue a ler »Gogosh
Ingredientes porção 4 Cebolas 4 cabeças Frango 1 peça Manteiga 100 g Taça de vinho tinto seco ½ Molho de tomate 1 xícara Alho 2 dentes Sal q.b. Pimenta preta moída a gosto Açúcar a gosto Folha de louro 2… Continue a ler »Guisado de frango
Ingredientes porção 6 Berinjela 6 peças Tomate 3 peças Pimentos doces verdes 4 peças Cebola vermelha 1 peça Alho 3 dentes Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Açúcar 1 colher de chá Óleo de girassol 4 colheres de… Continue a ler »Berinjela de forma sans árabe
Ingredientes porção 6 Farinha de milho 400 g Água 1,3 l Cebolas 2 cabeças Manteiga 2 colheres de sopa Queijo de ovelha 300 g Instruções de cozimento 45 minutos 1 Pré-aquecimento da farinha de milho finamente moída no forno. 2… Continue a ler »Granalha moldava
Ingredientes porção 4 Farinha de trigo 1kg Queijo Suluguni 1kg Ovo de frango 7 peças Água 2 xícaras Manteiga 5 colheres de sopa Levedura fresca 20 g Açúcar 1 colher de sopa Sal 1 colher de chá Instruções de cozimento… Continue a ler »Khachapuri ao estilo Hadjar