Ingredientes porção 6 Tangerinas 2 peças Limão 1 peça Laranjas 1 peça Açúcar 1 xícara Água 1 xícara Instruções de cozimento 10 horas 1 Tirar cuidadosamente a casca da fruta. 2 Em um liquidificador, purê a fruta cítrica descascada. 3… Continue a ler »Sorbet de citrinos
Ingredientes porção 4 Pimenta doce 4 peças Arroz 200g carne de porco picada 500 g Suco de tomate 1 l Cenouras 1 peça Creme azedo 300 g Açúcar 70 g Especiarias a gosto Instruções de cozimento 1 hora 1 Corte… Continue a ler »Pimentas recheadas com carne de porco picada
Ingredientes porção 4 Açúcar 500 g Sal 2 g Cacau 500g Água 625 ml Instruções de cozimento 30 minutos 1 Misture o açúcar, o cacau, o sal e 125 ml de água. 2 Despeje tudo em uma panela e, mexendo… Continue a ler »Xarope de chocolate
Ingredientes porção 4 Leite integral 2 litros Limão 1 peça Instruções de cozimento 45 minutos 1 Para o queijo, utilizar leite do campo ou leite com um prazo de validade mínimo. Despeje o leite em uma panela, leve-o ao fogo… Continue a ler »Queijo artesanal
Ingredientes porção 4 Batatas 1kg Chávenas de leite 2 Manteiga 2 colheres de sopa Queijo 100g Instruções de cozimento 30 minutos 1 Corte as batatas descascadas e lavadas em cubos, deixe em fogo brando por 10 minutos em água, depois… Continue a ler »Batatas no leite
Ingredientes porção 6 Leite 900ml Leite em pó desnatado 3 colheres de sopa Essência de baunilha 10 ml Gema de ovo 3 peças Açúcar 75 g Instruções de cozimento 30 minutos 1 Despeje o leite, leite em pó, essência de… Continue a ler »Sorvete de baunilha de baixo teor calórico
Ingredientes porção 4 Cebolas 1 cabeça Camarão Tigre 500g Tomates cereja 6 peças Creme 20% 100 ml Manteiga 50 g Sal q.b. Queijo duro 200g Pimenta preta moída a gosto Instruções de cozimento 15 minutos 1 Picar finamente a cebola.… Continue a ler »Camarão tigre em molho cremoso
Ingredientes porção 4 Mirtilo 500 g Kefir 200ml Branca de ovo 2 peças Açúcar em pó 300 g Gaufres 5 peças Hortelã fresca a gosto Instruções de cozimento 45 minutos 1 Descasque os mirtilos, enxágüe-os e coloque-os sobre uma toalha… Continue a ler »sorvete de mirtilo
Ingredientes porção 1 Ovo de frango 2 peças Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Manteiga 15 g Instruções de cozimento 10 minutos 1 Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta a manteiga. 2 Quando o óleo estiver… Continue a ler »Ovos mexidos clássicos
Ingredientes porção 6 Carne 500g Cebolas 1 peça Cenouras 1 peça Raiz de aipo 1 peça Folha de louro 3 peças Sal q.b. Pimenta-da-jamaica moída a gosto Instruções de cozimento 3 horas 1 Enxágüe bem a carne, despeje 3 litros… Continue a ler »Caldo de carne com legumes