Ingredientes porção 10 Arroz Basmati 1kg Cebolas 100 g Cenouras 1kg Laranjas 2 peças Amêndoas 100 g Pastinas Escuras 150 g damascos 100 g Pistachios 100 g Farinha de trigo 100 g Pitada de sal Pitada de açúcar pitada de… Continue a ler »Pilaf iraniano
Ingredientes porção 4 Carne picada 400 g Cominho moído (zira) a gosto Honeysuneli a gosto Pimenta preta moída a gosto Salsa a gosto Gengibre a gosto Noz-moscada a gosto Paprika a gosto Endro a gosto Cebolas 1 cabeça Manjericão a… Continue a ler »Espetada caseira
Ingredientes porção 6 Abóbora abóbora 340g Cebolas 360 g Pimenta vermelha 1 peça Folha de louro 1 peça Azeite de oliva ¼ copo Arroz de grãos longos 1 xícara Água 2 xícaras Sementes de abóbora torradas peladas 50g Sal q.b.… Continue a ler »Pilaf com abóbora, pimentão vermelho e sementes de abóbora torradas
Ingredientes porção 6 Perna de cordeiro 1,6kg Alho 6 dentes Azeite de oliva 20 ml Vinagre balsâmico 20 ml Tomilho 10 g Cenouras 1 peça Cebola amarela 1 cabeça Leeks 1 pedúnculo Aroma de alho 1 pacote Sal a gosto… Continue a ler »Perna de cordeiro assada