Pashtel de nata
Ingredientes porção 10 Massa folhada ázimo 450 g Farinha de trigo 35 g Leite 250ml Açúcar 175 g Água 250 ml Gema de ovo 80 g Pitada de canela moída Limão 1 peça Extrato de baunilha ½ colher de chá… Continue a ler »Pashtel de nata
Culinária portuguesa
Caldu verde
Ingredientes porção 8 Azeite de oliva 50ml Cebolas 500 g Cenouras 1 peça Batatas 500 g Chorizo 170 g Couve de repolho 600 g Dente de alho 1 Vinagre de vinho tinto a gosto Sal a gosto Pimenta preta moída… Continue a ler »Caldu verde
Asorda
Ingredientes porção 4 Cilantro 50 g Alho 4 dentes Sal 1 colher de sopa Azeite de oliva 60ml Pimenta preta moída a gosto Água 1500 ml Ovo de frango 4 peças Pão branco 400 g Instruções de cozimento 20 minutos… Continue a ler »Asorda
Pão de gengibre com arandos, frutas cristalizadas, nozes e porto
Ingredientes porção 6 Manteiga 250 g Arando seco 100 g Copo ¼ porto vermelho Laranja cristalizada 100 g Nozes 160 g Farinha de trigo 4,5 xícaras Sal 1 colher de chá Gengibre moído ½ colher de chá Canela moída ½… Continue a ler »Pão de gengibre com arandos, frutas cristalizadas, nozes e porto