O Megustro Festival, um fórum anual para chefs profissionais, restauradores, gerentes e outros representantes do ramo de restaurantes, aconteceu em São Petersburgo no início de novembro. O programa do festival deste ano foi dedicado a adaptar o mercado de restaurantes… Continue a ler »O mundo dos restaurantes do futuro
É claro, todas as crianças são diferentes. O caráter de cada criança é único, mas o temperamento é inerente à natureza, isto é o que orienta a formação de sua personalidade e permite que você faça contato com o mundo.… Continue a ler »Como influenciar o comportamento de uma criança com alimentos
Na noite de 14 de outubro, as estrelas Michelin foram premiadas aos restaurantes de Moscou no Salão de Concertos Zaryadye. É difícil superestimar este evento, pois não há mais nenhum navegador de restaurante de prestígio no mundo. Uma estrela Michelin… Continue a ler »Resultados do Guia Michelin
Quais são as cozinhas mais populares do mundo? Italiano e japonês, é claro. E, curiosamente, enquanto a Itália é o lar de verdadeiros patriotas gastronômicos, o Japão gosta tanto da culinária italiana que até mesmo cunhou uma palavra especial para… Continue a ler »O que é a cozinha itameshi
Cafés gotejadores, ou café em pacotes gotejadores, podem ser encontrados em quase todas as cafeterias da moda e torrefadoras conhecidas. Eles são porções de café moído seladas por filtro de papel. Uma sacola é suficiente para uma xícara; dentro dela… Continue a ler »Café gota-a-gota: o que é, por que comprá-lo e como prepará-lo?