Ingredientes porção 4
Açúcar 500 g
Leite 180ml
Manteiga 30 g
Cacau 300g
Instruções de cozimento 30 minutos
1 Misture o açúcar, o leite, o cacau, a manteiga e leve à ebulição, mexendo constantemente. Cozinhar por 20 minutos, mexendo constantemente até engrossar.
2 Transferir para uma tigela e bater até esfriar e a espuma ter engrossado.
3 Colocar em um prato oleado e cortar em cubos.
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