Coquetel Branco Russo

por Federico
Bebidas, Cocktails, Coquetéis alcoólicos, Cozinha européia, Prescrições, Qualquer categoria, Qualquer cozinha, Qualquer menu, Receitas passo-a-passo
12 março 2023
2 min read

Ingredientes porção 1

Creme de gordura 30ml

Vodka 50ml

Licor de café 30ml

Instruções de cozimento 5 minutos

1 Pegue um copo e encha-o até o topo com gelo.

2 Despeje o licor de café.

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Peixe assado em papel alumínio

3 Despeje vodka.

4 Despeje sobre o creme duplo, mexa e sirva.

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Federico Azzolini

Chef no Restaurante "Parmaroma Chef, estou encarregado de criar novos pratos, organizar a brigada e fazer encomendas a fornecedores. Assumi a propriedade do restaurante "Il Boncompagni" desempenhando os papéis de Chef e proprietário, desenvolvendo uma cozinha italiana criativa inspirada nas minhas experiências de trabalho anteriores. Desempenhei simultaneamente o papel de Chef e empresário, levando o restaurante a novas alturas. Inicialmente como Sous Chef, após três meses tornei-me Chef, encarregando-me de criar o menu, organizar a brigada, encomendar e lidar com os fornecedores. .
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