Ingredientes porção 6
Ovo de frango 1 peça
Mina de frango 500 g
Pão fatiado 60 g
Queijo derretido 1 colher de sopa
Cebolas ½ head
Manteiga 20 g
Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Leite ½ cup
Instruções de cozimento 30 minutos
1 Mergulhe as fatias de pão sem crosta no leite.
2 Adicionar o ovo, queijo derretido (Druzhba, Amber etc.), cebola finamente picada, sal, pimenta, pão de forma prensado e manteiga ralada ao picado. Misture bem. (Você pode adicionar alho e/ou ervas aromáticas a gosto)
3 Fritar no óleo de girassol em um calor médio até dourar em ambos os lados. Em seguida, colocar todas as costeletas em uma panela, adicionar um pouco de água e estufar sob uma tampa por 5 minutos.
Dica da receita Eu uso carne picada pronta, pois não tenho um moedor de carne. Você pode pegar o peito e picar junto com a cebola.
