Ingredientes porção 4
Farinha de trigo 75 g
Manteiga 100 g
Ovo de frango 3 peças
Açúcar 100 g
Cacau em pó 3 colheres de sopa
Fermento em pó 1 colher de chá
Vanillin 2 g
Bananas 3 peças
Instruções de cozimento 25 minutos
1 Derreta o cacau e a manteiga no microondas em baixa potência durante 40 segundos. Mexer bem até formar uma mistura brilhante e homogênea.
2 Com uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até que fiquem espessos e fofos.
3 Adicione a farinha peneirada com o fermento em pó aos ovos batidos e misture suavemente.
4 Despeje a mistura de chocolate, mexendo, retirando do fundo e das bordas até ficar liso.
5 Adicionar o purê de banana e baunilha. Maçãs e canela também podem ser usadas.
6 Cozer a 900 W durante 5 minutos.
7 Deixar em pé por 5-7 minutos – o bolo ainda está cozinhando neste momento. Depois deste tempo, você pode retirá-lo.
